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thebe上,郑轲输给了拜耳,也属于正常,毕竟那时候,拜耳是蓝际的最强者。接着,郑轲又在排位赛中,输给了傅修筠。
“排位赛上,他输给了一名华夏人。”曼弗雷德笑着说道。
银发美女摇了摇头,“曼弗雷德老师,那名华夏人叫傅修筠,在当时是u18的第一名。如果凯瑟琳与傅修筠相遇,也只能输掉比赛。”
曼弗雷德的脸色越发难堪。
在这样的场合,对方丝毫不给曼弗雷德面子,这让他处在进退两难的境地。
“但他似乎不是在烹制法餐吧”曼弗雷德又看向液晶电视,观察几分钟后,像是突然发现了一个秘密,脸上的阴霾一扫而空,“爱华顿是在巴黎开办分机构,而不是在华夏,他烹制华夏菜,到底想做什么”
银发美女神色一紧,她也发现了这一点。
对啊,明明招聘的是法餐老师,郑轲为什么要烹制华夏菜。
“这个,我或许能做出解释。”坐在中间的老人,突然开口说道。
“梅纳叔叔知道”银发美女惊讶地看着梅纳。
却见梅纳轻轻敲了一下摆在桌子上的表格,“问题出在这次比赛的题目上,上面只写着烹调表演,没有指定菜系,无论哪一名厨师,肯定会烹制自己擅长的菜品。”
“可是爱华顿需要的是法餐老师。”曼弗雷德皱起了眉头。
“我知道,但这次确实是爱华顿的失误。”梅纳眯起眼睛,不知道在想些什么。
“梅纳叔叔,曼弗雷德主厨,郑轲的菜品做好了,让我们试吃之后,再做评价吧”银发美女轻声问道。
“也对,说不定直接就被淘汰了,到那时无论做什么菜品,都无关紧要。”曼弗雷德露出轻笑,却惹来银发美女的不满。
忙碌的一年级 第258话 质疑与反驳
刚刚推开房门的郑轲,完全不知道考场发生了什么事情。
看到三名评委老师,每个人的神色都非常严肃,尤其是坐在最右侧的那名白发美女,嘟着嘴看起来,一场气愤。
郑轲看到这位美女,被吓了一跳他并没有在现实中见过她,却在手机视屏上,见过她一面。
这名白发美女,正是薙切爱丽丝的母亲,薙切蕾欧若拉,薙切国际的负责人。
她怎么在这儿
郑轲眉头微蹙,但很快想到,罗蒙曾经说过,爱华顿和薙切国际有过合作,想来应该是爱华顿聘请她过来。
“薙切夫人,诸位评委,你们好。”郑轲连忙向三名评委问好。
这些评委异样的目光,让他一头雾水,但他尽量保持自然。
按照常理来说,三名评委就算再严格苛刻,也不应该是这种表情。
薙切蕾欧若拉明显生着闷气,而坐在另一侧的金发中年,目光也不太友善;坐在中间的老爷爷,看起来比较严肃,神色是三个人中,最为正常的。
“接下,就是你的烹调表演了,现在可以开始吗”梅纳问道。
“可以。”
郑轲微微点头,同时将烹饪车,推到距三名老师大约15米的地方,打开火炉,调成旺火,将车上的铁锅放在炉子上,把食用油倒入锅中,又将之前准备好的鹅卵石,沿着锅壁,滑进锅里。
梅纳和曼弗雷德看到鹅卵石,神色一滞,他们没看过排位赛,对桑拿菜品并不太熟。
薙切蕾欧若拉倒是在网上,看到过卵石牛柳,但即便这样,看到郑轲拿出鹅卵石时,也感到了惊讶。
“桑拿料理”薙切蕾欧若拉失声说道。
“你知道这种菜品”梅纳扭头问向薙切蕾欧若拉。
“我最早是在年初的名校排位赛上,看到一名东方的学生烹制的。”薙切雷欧若拉解释道,“你这一道菜品,不会是卵石牛柳吧”
薙切蕾欧若拉又把视线,落在郑轲的身上。
“不是。”郑轲盖上锅盖,轻声说道,“我这道菜品,叫做卵石鹅胗花,使用的食材是鹅胗。”
“小朋友,什么是桑拿菜品”梅纳问郑轲,眼神中却流露着一种热忱。
“桑拿菜品,是华夏菜的一种,从出现到现在,大概也只有20年的时间。它的远离,也并不复杂,以石头为传热介质,依次来给菜品加热。”
曼弗雷德冷哼一声,说道:“你来应聘爱华顿的讲师,却烹制华夏菜,只看这一点儿,你就不合格。”
郑轲听到曼弗雷德的话,眉头微扬,看向曼弗雷德的眼神,也有了警惕。
他看着面前这个脸色坚毅的中年人,“老师,请问您是”
“美食家,曼弗雷德,同时,也是菲尼塔美食机构的顾问。”曼弗雷德冷声说道。
郑轲微微颔首,他在巴黎待了半年,欧洲排名前三十的美食家,他都有所耳闻,但面前的曼弗雷德并没有听过。
至于后面的美食机构,郑轲倒是知道,也是一家研发菜品的美食机构,但在规模是却比不上薙切国际。
曼弗雷德既然把菲尼塔美食机构抬出来,说明他的名气还不够响亮,需要借助其他机构,来抬高自己的身价。
比较有名的人,比如说米尔恩,他在法国,甚至欧洲料理界,只要说出名字,自然有人认识他。凯瑟琳也是如此,现在她经过thebe和排位赛,已经不需要蓝际的招牌,来增加自己的名气。
这次美利坚之行结束之后,估计连美利坚的料理界,都知道这名天才厨师的存在。
真正厉害的角色,完全不需要借助其他机构的名气,因为他们的名字,本身就有极高的辨识度。