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分节阅读 515(1 / 2)

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上,也是一大片空白,也没有给出评价。

郑轲每试吃一口,花椒和辣椒所组成的麻辣味道,就越发浓郁,豆腐本身所具有的顺滑细腻的口感,也越来越突出,在不经意间,刺破了味蕾,然后沿着味蕾下的神经,快速燃烧了起来,整个身体陷入一种灼热。而更让郑轲感到震惊的是,由灼热引起的快感,让他控制不住手中的餐勺,一口气将整盘的麻婆豆腐,吃入口中。

这种感觉,从第四盘麻婆豆腐开始出现,在第七道和第八道的时候,到达了最顶值,那种由花椒、辣椒、豆腐以及其他材料,所散发出来的香味,比“神之心”更加强烈,仿佛要撕裂人们的内心。

郑轲解开领口的扣子,汗水依然沿着脸颊留下。

如果没有试吃过“境界”料理,郑轲或许真的以为这就是“境界”的状态。但真实情况却并没有这么简单。

无论司瑛士,还是凯瑟琳,他们烹制的菜品除了各自的特色之外,还有一种让人感到发自内心的平和,各种食材之间的搭配处在互补的状态,而不是像这道菜品这样,太过锋芒毕露。

但烹制到这一步,郑轲也并不着急,他现在已经离“境界”很近,随时都能破门而入他现在只需要找到门在什么地方。

突然,放在身后桌子是的手机响了,郑轲回过头,拿起手机,看了一眼屏幕上的名字,发现是凯瑟琳。

“喂,有什么事”郑轲好奇地问道。

“啊没就是想咳咳,你现在怎么样了”凯瑟琳好奇地问道。

“还好,现在正在练习。”郑轲简单地说道。

“练习什么”凯瑟琳好奇道。

“厨艺啊马上名校排位赛就要开始了,我也要加油才行。”郑轲笑着说道。

“哦哦”凯瑟琳突然想起了这件事,“我竟然把这件事情忘了,还好,你不参加和我们的比赛。”

“你知道了这么快”郑轲惊讶道。

“马库斯老师回来了,三年级的几个人好像都知道。”凯瑟琳解释道。

已经回去了

郑轲挠了挠头,他知道马库斯继续留在这里,也没什么用,而且蓝际作为比赛的组织方,现在肯定在为比赛做准备。

“马库斯老师说,因为要拍宣传片,所以,参赛选手要提前到。”凯瑟琳叮嘱道。

“放心,我2月20日之前,就过去了。”

毕竟,还要参加蓝际的升学考试。不过,拍宣传片郑轲对这些东西真的很无感。

“对了我想问你一件事。”

“嗯”

“菜品中,各种食材间的协调你是怎么做到的”郑轲问道。

“啊没怎么做啊自然而然,它们就协调了。”凯瑟琳解释道。

果然,说和没说相差并不多。

“我也是这么做为什么总感觉味道不太对啊”郑轲满脑子疑惑。

电话里陷入了沉默,郑轲也无奈地叹了口气,难道真的无解。

大约过了两三分钟,凯瑟琳依然没有说话,郑轲便打算放弃了,而在这时,电话里突然传来了微弱的声音。

“但是,要把精力放在食材的协调上,你却定,你做的没错”凯瑟琳的声音有些疑惑。

“诶”

郑轲眨了眨眼睛,大脑立刻回想之前自己的烹饪过程,瞬间豁然开朗起来,“我知道了可能有戏”

“什么”

“没事,谢谢你。我先把电话挂了对了,考试见。”郑轲兴奋地说道。

“啊哦。”凯瑟琳没来得及询问详情,就听到了电话里传来了“嘟嘟”的声音。

她努了努嘴,看了一眼手机上的日期,2月8日,心情顿时又好了许多。

经过凯瑟琳的提醒,郑轲又发现了一个可以改善的地方,或者说,这个问题,极有可能是问题的关键。

“境界”的本质,就是与食材“沟通”,从而让料理达到一种调和状态。

凯瑟琳的“神之心”,本来就擅长对食材的控制,因此,食材间调和对她来说,是一件非常自然的事情。

但郑轲却擅长提升料理的专注度,把精力放在厨艺上,料理的味道会凸显出来,占据食客的味蕾,每种食材的味道都很突出,但食材间的调和却受到了影响。

即便现在有“二之心”的加成,但在面对食材时,依然按照神之心的模式进行,这就导致食材之间的调和,并不明显。

不过,既然现在已经找到了问题在什么地方,那么,就验证一下自己的想法吧

郑轲从冰箱里取出一块豆腐,放在砧板上,同时,手中的厨刀也以极快的速度下落。

忙碌的一年级 第38话 突破

在凯瑟琳的提醒之下,郑轲有意识地把专注度放在食材上,注意彼此之间的搭配。

然而,就算有“二之心”,想要完全一心二用,还是有些困难。尤其在对“二之心”的操控,并不娴熟的情况下。

在连续烹制出两道菜品之后,郑轲终于做出了一道还算满意的麻婆豆腐。

牙齿细细咀嚼,料理的味道和之前,已然有了明显的区别。

豆瓣、辣椒、花椒,彼此之间的味道渗透到了豆腐内,用牙齿咬破豆腐,就如同一颗麻辣炸弹从口中绽裂开来。

花椒、辣椒的麻辣,与豆瓣散发出来的豆香,相互交融,彼此之间明明已经融合在一起,但仔细品味,却又能分辨其中的味道。

豆腐也是如此,放入沸水中焯水,除去豆腐的豆腥味,同时也让豆腐的口感变得紧致,而在后续的操作中,“笃”的手法,又让调味料的味道,浸入到豆腐中。撕咬豆腐后,豆腐细滑的口感与舌苔摩擦,引得郑轲的神经感到阵阵酥麻,汁液的麻辣味同样刺激着味蕾,但是却没有影响豆腐鲜嫩的口感。

这一刻,一种祥和若隐若现,似乎就在郑轲的眼前,但是感觉不到它究竟在什么地方。

就是这种感觉

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