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这一步的要点，是一定要将米饭炒至透明，然后再加入鸡汤翻炒。等到鸡汤减少，木久知再次舀来一勺鸡汤，如此反复，直至没有米白。
作为烩饭，米饭的质量尤为关键。对一名经验丰富的美食家来说，一道米饭烹饪的好坏，直接决定整道菜品的质量。
评委席上的三名评委，久负盛名。对烩饭的判断方法当然了然于胸。因此，他们看到木久知园果烹饪米饭的过程时，每个人都忍不住点头称赞。甚至连名取安，也在看到色泽鲜亮的米饭后，浑浊的眼睛瞬间明亮起来，眼神充满了赞许。
“我想，我已经知道这位女厨师要做什么料理了。”克莱尔捂住了嘴，轻声说道。
“如果没猜错，我们两个应该想的都一样。”费迪南德嘴角上翘，露出了笑意。
相较之下
三名评委再次把目光落在郑轲的身上，郑轲打开了进行熏制的锅盖，鲜嫩的鱼肉出现在众人的视野中。
接着，郑轲将鱼肉放到另一口锅中，调节火温，熬煮鱼肉。
“他在干什么”费迪南德好奇地问道。
“应该是在煮鱼吧”克莱尔也看向了郑轲。
“煮鱼啊希望不要影响鱼肉的鲜美。”费迪南德似有所思地说道。
名取安瞥了一眼郑轲，又继续看向木久知园果。
“一色君，你觉得郑轲和木久知学姐相比，谁的胜算更大”麻美的视线不停在两个人身上切换，眼睛都快看花了，只觉得他们的料理都非常出色。
“他们两个唔”一色慧略作沉思，“如果单看基本功的话，木久知学姐在西餐上的基本功，肯定要好于郑轲。但还到不了碾压的地步，而郑轲的料理说句实话，我现在还没看出来他想要做什么，就目前来看，木久知学姐的胜率要稍微高一些。”
“啊这样”麻美心中一紧，连忙看向小林龙胆，小林也点了点头，认同一色慧的说法。
麻美顿时有些慌张，再次看向大屏幕。
这一场比赛，虽然时长为三个小时，但是中途几乎没有人离开，对决的精彩程度，远远超过了他们的想象。
无论谁赢谁输，这场比赛都将会是近几年，日本料理比赛最精彩的一场。
“这才是料理比赛嘛电视上看到的那些作秀节目，和这场比赛相比，简直弱爆了。”
“两个人的厨艺都非常出色，处理食材的手法，以及烹饪的技巧，根本不是那些电视上的厨师，所能相比的。”
“这浓浓的香味，已经从锅中飘了出来，虽然分不清香味到底来自哪里，但是，口水却不停地向外流出。”
王鹤紧握拳头，神色凝重。他的西餐虽然不怎么好，但是眼力却还不错。郑轲的西餐虽然比不过他的华夏菜，但是却超过了东方学园大部分人，甚至连八阁中，也只有三名三年级的学长，有可能超过他。
但，也仅仅是有可能而已。
这个郑轲，到底是怎么出来的。
现场所有人，都在期盼着比赛的结束。不是因为厌倦，而是迫不及待想要看到两位选手的菜品。
终于，随着一击铜锣声响起，比赛结束。
不同于决赛之前的比赛，这场对决耗完了所有的时间。
郑轲将料理端上托盘后，扛在肩上的压力也终于放了下来，整个人几乎脱力。幸好即使辅住了操作台，才算将身体稳定了下来。
木久知园果也不比郑轲好太多，满头大汗，头发也粘在了脸颊上，不停喘着粗气。
主持人登上舞台，拿起话筒说道：“thebe亚洲赛决赛，终于告一段落，两位选手也完成了各自的料理。接下来，就是审查阶段，有请木久知选手。”
木久知园果深吸一口气，端起自己的料理，缓步走向了评委席。
会场一片寂静，直至木久知园果的料理，出现在大家的视野中。
浓香的酱汁覆盖着浓郁的牛肉，而在牛肉和酱汁的一侧，则盛放着色泽亮丽的米饭。因为番红花以及鸡高汤的加入，米饭呈现出了金黄色，浓郁的色泽，让人垂涎欲滴。
“果然是这道料理皮埃蒙特炖小牛腿肉。”费迪南德轻声说道，嘴角露出微笑。
郑轲眉毛微调。
年初在去意大利的时候，他也去过皮埃蒙特。那里是意大利的一个大区，盛产葡萄酒，据说能与法国的葡萄酒媲美。
这道炖小牛腿肉，正是皮埃蒙特有名的菜品。
木久知园果微微低头，“评委老师，请慢用。”
忙碌的一年级 第254话 烩饭
三位评委看到这道菜品，神色各异。
作为传统菜品的拥护者，名取安对着这道料理相当满意，连连点头。
从外观来看，这道料理非常正统，让名取安的内心有种说不出的舒服，而酱料与牛肉，经过长时间的熬煮，浓香的味道，也完全释放了出来。
经过时间洗礼，而没有被淘汰的菜品，才是最经典的美食。
这是名取安的座右铭，同时，也是他所坚持的料理理念。
克莱尔则是一副无所谓的样子，对他而言，什么样的料理都不重要，但前提是，这道料理必须好吃。
至于评委长，三个人中最年轻的费迪南德，则是眉头稍微皱起。
这道料理，至少从目前来看，并没有他所期盼的新意。不过，这道料理也有吸引人的地方从从餐盘不断冒出的香味，不停刺激着他的味蕾，他只能不停咽下口水，才能保持他俊朗的形象，同时也让他有了一种好奇心，究竟什么样的美味，才能发出这么诱人的香味。
“这道皮埃蒙特炖小牛腿肉，看起来很不错的样子要不，我们几个开始试吃”费迪南德试问道。
“哈，就等你这句话呢”克莱尔二话不说，拿起汤勺，将汤汁送入口中。
鲜美的味道瞬间占据了他的味蕾，浓香的味道几乎让他失去了意识。
这股浓烈的香味，沿着血液，在体内很快流淌，渐渐地渗透了全身各处。
“好吃”