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了过来，将一个信封递给了郑轲。
郑轲撕开信封，从里面掏出一份酒红色的请柬，在封面上，写着烫金色的thebe，打开请柬之后，里面写着几句话。
“请郑轲选手与7月31日晚上10点前，到达江之岛海边别墅。小组赛将于8月1日上午10点正式开始，现场进行抽签分组，小组赛比赛题目为开胃菜，请您务必准时到场。”
在请柬内，重要的日期以及小组赛比赛题目，分别用红字标注，以示提醒。
郑轲拿着这个请柬，仔细看了两遍，才确定自己没有看错。
全国赛的比赛，与前两期截然不同，不是现场给出题目，而是给了一定的准备时间，和秋选赛有些相似。
现场出题，考察的是选手的基本功，而提前出题，更多的是考察选手备战情况。
“怎么了，郑老师，有什么为难的地方吗”栗山仁看到郑轲皱起了眉头，略显不安。
“还好吧”郑轲把信笺收起，“均客亭有其他厨房吗”
“还有一个后背厨房，是给新人练手用的，”栗山仁解释说。
“给我腾出来，我要暂时借用三天。”郑轲盘算了一下日期，算上31日，也不过3天的时间，这样看来，时间还真的挺紧张。
“嗯，我这就让人整理。”栗山仁转身离开。
郑轲也趁着这个时间，开始思考比赛题目。
开胃菜，应该是一个最基本的题目。虽然没有限定范围，但基本上也是只西餐中的头盘，也可以是其他方面的料理，比如小点心或者酸性菜肴，目的就是为了增强食客的食欲。
所以，这个题目可大可小，或者沙拉、肉食，也可以是小吃，甚至到最简单的花生或者泡菜。
thebe这样的比赛，当然不是花生豆这样的食物就能解决的，毕竟对手不一样，就算是厨艺再高，也不可能用一些简单料理。
究竟什么水平开胃菜能击败对手，这是郑轲最为关心的，甚至说，考虑到有木久知园果这个级别的对手存在，郑轲所要考虑的开胃菜，也必须有极高的水准。
华夏菜
华夏菜也不是不行，但是有一个认同度的问题。一道稍微复杂的华夏料理，究竟能否被人认为是开胃菜，是郑轲最担心的地方。
但是如果是这道料理的话，倒不是不行。
郑轲思前想后，脑海中突然浮现出一种传统的华夏料理。再三斟酌之后，郑轲终于下定了决心，就是这道菜品了。
栗山仁返回餐厅，告诉郑轲，厨房已经准备好了，郑轲微微点头，跟着栗山仁来到了后备厨房。
厨房只是简单地打扫了一下，操作台上却异常干净，而在菜筐中还有剩余的蔬菜，这让郑轲可以确定，这个厨房确实经常有人使用，而且保养的还不错。
“郑老师，如果需要什么食材，就告诉我。”栗山仁说道。
郑轲点了点头，“知道了，你先忙去吧。”
等到栗山仁离开，郑轲也开始准备料理。他检查了菜筐中的蔬菜，冰箱中的肉类，以及操作台上的调味品，沉思十几分钟之后，便动手将所缺少的食材登记在册。
就在郑轲记录食材的时候，有几名厨师来到厨房门外，正要推门进来，却看到门上贴着一张白纸，上面写着三行字。
“本厨房在28日31日起，不对外开放，请准备练习厨艺的厨师，另寻他处。”
署名是栗山仁。
“为什么不要进”
“是啊，里面不是有人吗”
两个新招来的厨师颇为不解。
后面的一个老员工看了一眼厨房，拍了拍两个人的肩膀，“走吧，这几天就当是放假了。”
“怎么回事”两个新人满腹疑惑。
“那个人是这个餐厅的股东，咱们厨房的厨师长和副厨师长，都是他找来的，所以，你们就趁着这几天多休息一下，过几天，估计安西主厨还会考核，那时候，可能连休息的时间都没了。”
两个人听到老员工的话，惊愕地看了一眼郑轲，这么年轻就成为了均客亭的股东，这也太夸张了吧但是看老员工的神色，又不像是在骗他们，只能叹了口气，跟着老员工进入了前面的餐厅。
郑轲对外面发生的事情，毫无知觉，而是一门心思放在了料理上，时间一天天过去，转眼间，7月31日到了。
忙碌的一年级 第124话 海边别墅
因为均客亭离海边别墅并不算太远，所以郑轲在吃过晚餐之后，才搭乘汽车来到了海边别墅。
说是海边别墅，其实并没有紧贴着海边，而是与海边之间，还有三四百米的距离。
站在别墅门口，就能看到白色的沙滩以及蔚蓝色的大海，只不过因为现在天色已经暗了下来，所以只能勉强看到浅色的沙滩，至于深色的大海，则与昏暗的天色融为了一体。
郑轲把请柬以及参赛证交给保安，检查无误后，保安示意郑轲可以进入。
别墅的大厅灯火辉煌，墨色的瓷砖，映射着屋顶的灯光，就像是深夜中的星星，极为诱人。
不过，让郑轲感到疑惑的是，这么大的客厅，除了工作人员之外，竟然没有其他人走动。
难道是自己来的太早了可是现在已经七点了，不是十点之前，必须到达吗
“这位先生，请问您是参赛选手吗”站在工作台后面的服务员看到了郑轲，轻声问道。
“是。”郑轲点了点头。
“请您完成登记，换取房卡。”服务员露出了职业性的笑容，
郑轲将证件交给服务员，服务员快速做完登记，在将证件还给郑轲的同时，又递给了他一张房卡。
“316”郑轲看了一眼房卡的门牌号，情不自禁地说出声来，“看来这个别墅还是挺大的。”
一个楼层能有16个房间，应该说明这个别墅不小吧
郑轲拿着房卡，来到自己的房间，里面的装饰和一个星级酒店相差无几，也仅仅只是比均客亭差了一点儿。
在这里进行比赛，也是另一种体验。
把行李放好，郑轲进入洗手间洗了把脸，还没等把脸擦干净，就听到了敲门声。他连忙从洗手间出来，发现自己的房门没关，一个年轻人笑嘻嘻地站在门口，看着他。
“花泽学长，你怎么知道我过来”郑轲没想到花泽牧竟然来到了他的房间。