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分节阅读 282(1 / 2)

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刻拿起勺子,舀起一口米饭送入自己吃的口中。

“嗯好吃”

牙齿咀嚼之后,米饭的美味如同一匹狂猛的骏马,沿着松原的舌头,横冲直撞,几乎让他失去了意识。

美味美味美味

这个词语完全占据了他的大脑,他甚至找不到词语,可以形容他此刻的感受。

“香菇、蘑菇、杏鲍菇、蟹味菇经过翻炒,这些菇类的美味渐渐地释放了出来;翻炒之后的迷迭香、百里香、牛至叶同样散发出诱人的香味,与蘑菇的浓汁一起,融入整个米饭之中。鸡高汤的厚重、蘑菇的浓香,以及香草辛辣与清香,在口中蔓延,充斥在整个身体中。”

松原尽量保持理智,但料理的美味如同一阵阵的浪潮,源源不断地拍打着他的味蕾。

“鸽肉的味道也恰到好处”赤松行拿起厨刀,轻轻切开一块鸽肉,仔细品尝,“盐、胡椒粉以及综合香料涂抹在乳鸽的表面,味道渗透到了鸽肉中。柔嫩细腻的鸽肉,入口即化,整个舌头和躯体都被这鲜美鸽肉的所占据。这种极致的美味,也与身体融为了一体。”

赤松行紧握着餐叉,几乎发出了呐喊声。

这种味道,完全将他禁锢住,让他没有任何反抗的能力。

是的,此刻的他,就是一名囚犯,成为了美食的俘虏,但是他丝毫不感到压抑,反而来自美食的快感,不停折磨着他的神经。

“不止是在乳鸽的表面涂有香料,甚至在乳鸽的内部也涂上香料,在放入烤箱烘烤的时候,涂在内部的香料,连同乳鸽的脂肪,也全部融入了米饭中,使得米饭更加浓郁可口,沁入人心。在多重味道的冲击下,料理的美味完全占据了身体。这道菜品,我只能说,完美。”佐久间木留将勺子放下,回忆着刚才口中的味道。

评委们的点评击碎了小室升心中最后的希望。

他是厨师,并且在西餐上,也有一定的造诣,所以,一道西餐摆在面前,从做工、用料、外观、香味这些方面,几乎可以断定一道西餐的品质。

就目前来说,郑轲这道料理的素质,要远超过自己的那道料理。

小室升挠了挠额头,顺便擦去额头的冷汗。

他明明没有出错,为什么现在的处境,却对他这么不利

“三位评委老师,请问现在可以进行评审了吗”小田屋试探性地问道。

佐久间点了点头。

这次,三位评委没有经过讨论,异口同声地说道:“我的选择是,郑轲”

郑轲握紧了拳头,现在离全国赛,只有一场比赛的距离了。

忙碌的一年级 第75话 优与劣

现场立刻响起了欢呼声,其中,栗山仁为代表的均客亭拉拉队首当其冲,挥舞着旗帜,喊着那些让郑轲感到难为情的口号。

虽然结果早就已经有所预见,但是,真当评委说出最终审核,小室升还是有些难以接受。

输了,输的干干净净。然而,他真的想不通,在跟着古谷主厨学习料理之后,他的厨艺得到了长足的进步,甚至比之前学到的东西都要多。明明应该很强大了才对但是,为什么到了最后,还会输掉呢

难道真的是因为远月学园不同于其他学校还是说,自己的对手远月十杰真的那么厉害

小室升一头雾水。

他失败了,但可悲的是,他却不知道为什么失败

“为什么”小室升突然抬起了头。

“啊”正在收拾厨具的郑轲听到小室升的话后,潜意识地回答了一句。

“为什么我会失败是因为学校真的比传统的师徒制度更好吗可是那些老师,他们明明做的料理,比不上我”

小室升直视郑轲,眼眸里充满了无助,就像是信仰崩塌了一样。

郑轲深吸一口气,其实最直接的原因是实力的差距,但这样说,明显会刺激到小室升的内心。

但是除了实力本身的差距之外,他还有什么方面的不足呢

这个问题,郑轲也没有准确的答案

这时候,现场所有人的目光,都聚集在郑轲和小室升的脸上。

小田屋也趁机将话筒放在了操作台上。

“咦”郑轲微微一愣,不解地看向小田屋,却看到小田屋面带微笑,对着郑轲竖起了大拇指。

呵呵又被推到前面了。

郑轲拿起话筒,轻微的干咳了一声,声音在空旷的体育馆回荡,久久不散。

摄影师立刻将摄影机对准了郑轲。

在体育馆的大屏幕上,在选手休息室,甚至在体育馆外的大屏幕,都出现了郑轲的影像。

“这个问题对我来说,很难回答,因为我没有过传统师徒的那种经历,甚至在远月学院,我也仅仅只有一年的经验。所以,我的回答注定片面,也注定有局限。”

“小室君的问题是,学校与传统的师徒制度,哪个更优。说句实话,我不知道哪一个更有优势。虽然听起来有些敷衍你,但这绝对是实话。如果跟着名厨学习厨艺,那么基本功要比学校的学生好很多,一些料理中的技巧、在烹饪中需要注意的地方,师傅也会倾囊相授,甚至有可能学会师傅的独家料理。如果跟着师傅,师傅会为你打开一扇门,门里装满了与料理有关的东西。

“但是,师傅也有局限。跟着师傅,很少有厨师精通所有的料理,甚至对于一些星级厨师,他们所擅长的也只有几类料理而已,毕竟想把一类料理做到极致,达到星级水平,是非常消耗精力的。

“跟着师傅,也就意味着,你的世界是以师傅为中心,你很难跳脱师傅的周围。日复一日、年复一年,切菜、烹饪,学习菜谱中的料理。把这些学会之后,继续学习师傅的其他厨艺。有朝一日,学业有成,能够自立门户,但依然重复着,之前从老师那里学到的本事。

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