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分节阅读 265(1 / 2)

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,这学长也太流氓了吧

第一个端上料理的人是久我照纪,当大屏幕上出现他的菜品时,观众顿时发出了惊呼声。

“我好像没有见过这道川菜。”

“看起来,很好吃的样子。”

“是啊,我的肚子早已经咕咕叫了,口水根本不听使唤,源源不断地向外流”

睿山枝津也也看向了大屏幕,眉毛微微皱起,眼神中流露出了一丝不爽这个小子,什么时候能做出这样的料理了

久我照纪的料理放在一层竹子做的小蒸笼里,在蒸笼的底部,是酱黄色的牛肉,浓郁的酱汁包裹在牛肉的表面,红色的辣椒以及绿色的香菜、葱花洒落在牛肉上。

这道料理,先不说味道如何,单说色泽和外观,就足以让人垂涎三尺。

“这道料理叫什么名字”喜多修治揉了揉鼻子,这道料理刚端上来的时候,他忍不住打了四五个喷嚏,哪怕到了现在,他依然有打喷嚏的冲动。

“川菜,小笼蒸牛肉”久我照纪满脸自信地说。

“这小子,果然是川菜。哎呀,肚子好饿啊。”休息室的小林龙胆揉着肚子,有气无力地蹲在了地上。

其他人一头黑线,好不容易才积攒下来的紧张气氛,被小林龙胆的一句话,打消的无影无踪。

忙碌的一年级 第41话 川菜的诱惑

安东伸吾紧紧握住手中的钢笔,艰难地咽下一口唾液。

“鲜香的牛肉与辣椒混在一起,在刺激味蕾的同时,又能感受到牛肉的醇香不,只是闻到牛肉的味道,就已经让人控制不住自己的味蕾了。”

“外观精致,色泽鲜艳,虽然还没有吃下,但却感到力量已经源源不断地流入人们的体内。”甘板卷人闭上眼睛,感受着不断袭来的香味。

“两位,要不,我们就开始试吃吧”喜多修治拿起筷子,轻轻地夹起一片牛肉。

喜多修治的眼睛瞪得滚圆,口中的牛肉仿佛成为了一团火焰,在口中剧烈燃烧。舌头在辣椒、花椒粉以及蒜蓉的作用下,几乎失去了知觉,味蕾也遭受着辛、辣、麻的强烈冲击。

辣辣辣辣辣辣

喜多修治的脸色瞬间变得通红,额头也很快沾满了汗水。他从来没有吃过这么辣的食物,舌头、口腔、胃辣椒和花椒所产生的麻辣感,沿着神经,烧向大脑

但是但是即便如此,手指却像不受控制一样,不停往嘴里塞着牛肉。

“评委老师看起来,好像很难受的样子。”

“满头大汗,脸色狰狞,有些吓人啊。”

“但是为什么老师、老师依然不停地在吃牛肉,好像意犹未尽。”

不止观众们发出了疑惑,甚至连郑轲也感到了惊讶。久我照纪的厨艺,与之前相比,实力提升的非常明显,特别是对辣椒、花椒这一类食材的把握,比之前强了很多。

茜久保桃耷拉着脸,不满地看着舞台上的久我照纪,她不相信久我的料理能打败他,但是,久我脸上这种充满自信的微笑,确实好欠揍。

“呼。”

三名评委先后放下筷子,拿出纸巾擦了额头的汗水,然后拉开领带,好让自己稍微舒服一些。

虽然只是吃了一道牛肉料理,但是,身上的衣服却已经被汗水浸透。明明白开水也足足喝了三大杯,评委们的舌头依然酥麻,并带有一种强烈的灼热感。

“好吃好久没有吃过这么畅快的川菜了。”喜多修治长叹一声,“都说川菜的魅力在于麻辣,但是这道菜品包涵麻辣,却又不仅仅是麻辣,还有不常见的香味。”

“香味”

小林龙胆的眼睛冒光,极度想知道这种香味,究竟指的是什么。现场的观众也议论纷纷,川菜的麻和辣,他们还能理解,但是,香却超出了他们的想象。

“我所谓的香,就是指酱香,也就是酱汁所带有的香味。久我同学,为了这种酱汁,你也费了不少功夫吧”喜多修治好奇地问道。

“没错,原本我以为只有麻辣,才能代表川菜的味道,但是前一段时间,我去了华夏,在川蜀待了一个月。和那里的人交流沟通,然后才知道,川菜的精髓其实在辣酱上。如何将辣酱的香味,潜入到料理中,这才是最重要的。所以,在准备这道料理的时候,我精心准备了辣酱,以期达到最佳效果。

“八角、姜片、甘草、桂枝、白胡椒、肉扣、丁香这些食材在碾碎之后,与辣椒混合,再将烧热的菜籽油倒入碗中,便做出了油泼辣子。因为加了多种香料,所以,这种油泼辣子的味道,也更为香浓。”

仅仅是最基本的油泼辣子,便用到了这么多的香料。

郑轲脸色凝重,揉着下巴。他没考虑到久我照纪会做出这样水平的川菜,而且,从评委的神色上,不难判断出,这道料理的味道,确实非常出色。

“酱汁的魅力并不仅仅与此,更重要的是在这种辣酱上。辣中又带有浓郁的香醇,花生经过碾压研磨,全部混合在酱汁的每个角落,同时,白芝麻所特有的浓郁香味,在经过爆炒之后,也融入到酱汁中,再加入鲜美咸香的豆鼓想想就觉得身体被这种美味所覆盖。”

安东伸吾闭上眼睛,回味整道料理的味道,力量源源不断地从体内涌出。

“翻炒后的大米,经过研磨,顺滑细腻、香气怡人,经由植物油、香辣花生豉、酱油、胡椒粉等调料的搅拌之后,再与牛肉搅拌均匀,浓香的味道直入心扉。最后,料理又使用了蒸的手法,既保证了牛肉的鲜美,又让调料的味道与牛肉融合,最后浇上热油,使食客在食用的时候,感受到滚烫的口感。这道料理非常出色。”港坂卷人舔了舔嘴唇,一副意犹未尽的样子。

“听老师这么一说,久我照纪的料理,有很大的机会胜出啊。”

“是啊,如果是这道料理,哪怕拼上得痔疮的风险,我也要好好地吃一顿。”

“呃滚,你说的太恶心了。”

看台上的幸平此刻正双眼冒光地看着大屏幕,这道料理的完成度,连他都赞叹不已,同时他也非常清晰的知道,自己的实力,肯定比不上久我照纪。

“这就是十杰第九席的实力如果是这样,那郑学长还有这个桃学姐,他们真正的实力,会是什么样呢比久我学长还厉害不太可能吧”

站在幸平的角度来说,久我照纪吃的小笼蒸牛肉已经近乎完美,无论味道、还是外观,都非常出色,不应该有更厉害的料理了。

“好了,久我学长的菜品,三位评委老师都已经试吃结束,那么,请老师们为这道小笼蒸牛肉打分”川岛丽看到评委休息完毕,便主动提醒三位老师。

三个人稍作思考,便拿起了笔,在纸板上写下了分数。

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