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分节阅读 237(1 / 2)

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为他准备这些,餐厅什么的,都要他自己打拼,就像木久知园果学姐那样。

“所以,如何在毕业之前,积累相关经验,也相当重要吧”上田武接着问道。

“话是这么说,但学校的事情也非常多,我可能没有这么多精力照顾餐厅”

“不需要睿山枝津也会负责酒店的运营。当然,如果你想自己经营,我也可以交给你。”上田武自信满满地说道。

郑轲连连摇头,又不在东京都,两地来回跑,真的太麻烦了。

“我都不知道该说些什么了”郑轲挠着头说道。

上田武脸上露出了笑容,“不过,我唯一的条件就是,在你独自创建餐厅之后,我希望能与你的餐厅达成合作关系。彩叶之庭和均客亭,能够使用你独建餐厅的顶级食谱。”

对上田武来说,这是一次豪赌。

或许这次代价非常的大,但如果郑轲独立创办的餐厅能成为米其林星级餐厅,那么整个彩叶之庭就能享受到星级餐厅才拥有的料理,这么一想,这笔合同还是挺划算的。

而且,郑轲还是远月十杰在未来十年,郑轲,还有睿山枝津也,他们的人脉,应该能够遍布整个日本料理界,这些同样是金钱无法买到的。

上田武的话,确实让郑轲有些心动。

他到目前为止,除了炸鸡腿大赛挣来的奖金早就花完了,就剩下录制极品厨师,白石龙一给他的报酬,现在虽然又和睿山签订了合同,但估计最多也就几百万円。

这些钱根本开不了餐厅,而且远月学园也不可能给他开餐厅的钱。

郑轲仔细看了合同,条件也算不上苛刻,只需要在一定的时间内,对料理做出适当的调整,必要的时候,要帮助宣传。唯一麻烦的一点,就是均客亭主打西式料理。

如果是主打华夏料理就好了。

“睿山也负责这里面的食谱制定吗”郑轲略作沉思,然后问上田武。

“这个倒没有写进合同。”上田武说道。

“写进去吧费用我来出。如果我没时间制定食谱,就让他来。”郑轲说道。

“这么说,你同意了”上田武眼睛顿时明亮起来。

“对不起,武哥,这次又让你照顾我了。不过,伯母她知道这件事吗”郑轲有些担忧。

“当然知道,而且,这也是她让我这么做的。别担心,我母亲虽然嘴里比较毒,但是脑子清醒着呢。”上田武满面带笑,但笑容里也有一些尴尬,“所以,请你也不要再责怪我母亲了,她很为当初的事情非常后悔。不过,还有一点儿要和你说清楚均客亭我们还没有完全收购,只是签订了收购合同,真正完成交易大概要再过四五个月。所以,这份合同如果要真正生效,可能还要再等几个月。”

郑轲点了点头,“这也没什么,我也不是很急。”

既然决定接受这份合同,郑轲也不会再扭扭捏捏,更重要的是,系统给的那本美食图鉴,也可以用到了,至于选用的食谱

“对了,武哥,有本杂志对我们餐厅的料理,进行了报道,这件事你知道吗”郑轲决定先把上面的10道料理放进美食图鉴中,先看看效果如何。

“知道。今天酒店的客人明显增多,我当然要寻找一下原因。”说着,上田武从抽屉里拿出了美食家杂志,“我决定把上面的十道料理,作为彩叶之庭和均客亭的10道招牌菜,你觉得怎么样”

“我也是这样想的。”郑轲连连点头。

“还有,我觉得厨师比赛的事情,也要加紧了,最好趁着这期杂志,把比赛的效果发挥到最大,你觉得怎么样”上田武用包含期望的目光看着郑轲。

“那就在这个月举办吧”郑轲略作沉思说道。

忙碌的一年级 第207话 选评委

要想举办一个大型的比赛,一定不能着急,必须有足够的宣传期,才能让效果达到最佳。

最终,郑轲和上田武将时间定格在2月20日,一方面,比赛需要一定的宣传期,如果没有足够的宣传,很可能会错过一些有实力的厨师。另一方面,酒店的餐厅也急需厨师,不能拖太长的时间,从这一点说,最好尽可能将宣传期缩短。

两个因素全部考虑进去,最终选定在一个多星期之后进行比赛。

“广告宣传,我可以交给睿山,但是比赛的评委,你看能不能”上田武搓了搓手。

比赛最重要的一点,就是选拔合适的主厨,顺便再找到合适的厨师。所以,评委一定要有很高的水平,普通的美食家估计都不够资格。

郑轲点了点头,“这个,我来想办法吧”

话虽然已经说了出去,但郑轲也对人选比较头痛。

白石龙一是一个既定人选,郑轲也有信心把他拉过来。宣荔的水平也不错,但是现在她家的“春芳园”生意正红火,现在正想着开第三家分店,不见得有时间。

至于其他的学长学姐,很少有人像白石龙一这么有时间。

郑轲视线落到美食家杂志上,一个人选突然浮现在他的脑海中。

或许能把他请来但剩下一个人选,倒是有些不好找。得,实在不行,就把叶学长或者木久知学姐拉来,再不济,薙切绘里奈也行,毕竟拥有神之舌,对料理的判断也远超过其他人。

评委人选就这样确定了。

因为再过两天郑轲就要回到远月学园,接受任命仪式,所以郑轲花了一夜的时间,把十道精品料理的食谱整理了出来,然后将这些食谱交给了四名繁江的学生。

“你们必须尽快掌握这10道料理,有什么不懂的地方,可以询问我或者栗山仁。”郑轲叮嘱道。

四名繁江学院的学生拿着食谱,眼中格外明亮。

“放心吧,郑老师,我们一定会用最快的速度,掌握这10道料理。”

郑轲苦笑了两声,如果真的这么简单就好了。

正如郑轲所猜测的那样,今天的顾客比昨天更多,而须贺志野在美食家中,对10道料理的评价更是被制作成了海报和小册子,在餐厅内部使用。最后,郑轲不得不把睿山枝津也也拉了过来,才算解了燃眉之急。

“今后几天,餐厅就拜托你了。”趁着空闲的时间,郑轲总算有机会和睿山说两句话。

“你要干什么我知道了。”睿山枝津也话只说了一半,就猜到郑轲要去参加十杰的任命仪式,只能气呼呼地嘟起了嘴。

要知道,他本来也有机会成为十杰,只不过,以极其微弱的劣势,输给了绘里奈。每当想起这件事,他的心中都有一种难以言明的痛楚。

郑轲可不管这些,与睿山枝津也敲定这件事后,他也可以放下心来。

接下来,最关键的事就是趁着休息间隙,尽快把评委邀请过来。

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