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分节阅读 64(1 / 2)

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这样养的,但是也有很多牛是全部用玉米粉喂出来。至少在最后六个月为了增肥,那些肉类加工企业会将一些半大的牛集中起来,关在一个牛栏里,然后投喂增加了牛促生长激素,让它们更好的吸收玉米的淀粉,从而达到快速增肥的效果。”

樊雪莉听着,有点疑惑问:“那不是很好吗集约化生产,提高效率正是生产的关键。”

“但是,一头六百磅的牛六个月时间增重到一千三百磅呢还有,你要知道,并不是所有动物都适合集约养殖的。譬如,牛通常只吃草,而猪什么都吃。”

“你的意思是,牛吃玉米不好”

“这个你可以收集一下这方面的信息,当然,我怀疑美国的网站不会有这样的消息。但是有一点我想你应该是相信的。美国的牛吃的都是转基因玉米。转基因植物很容易让动物体内产生不正常的变化。”

“真的”樊雪莉一听,忙问。“你肯定”

林克耸肩说:“反正专家是那么说的。而且专家还证实牛如果吃玉米在消化道中产生致命的细菌。过去发生过不少的细菌疫情其实都和这个有关。也许你也可以留意一下。要知道,一个屠宰场,一天要杀不少的牛,只要有一头感染了,就有可能所有牛肉都被感染。”

樊雪莉当然不会蠢到听他一面之词,说:“谢谢你的提醒。不过你养殖的牛又有什么优势我是说,你怎么保证你出产的牛肉比他们的好”

“我们养殖的方式就能最大概率保证牛的健康。另外,我们会自己建一屠宰场,每一头牛都会单独屠宰,不会产生交叉感染。最后,我们的牛会是有机食品。”

“你们的牛是有机食品”

“是的。我的农场已经养了我有一个牧场已经养牛数十年,完全符合申请,而且我也已经决定申请了。另外两个牧场再过一年就能申请。”

樊雪莉知道现在美国人也开始注重健康饮食,当然都是中产阶级以上的家庭。所以现在美国的有机食品市场每年增幅高达20以上。光顾樊记的顾客就大多是游客或者是当地的中产阶级。有健康食品这个噱头,也许可以让樊记更有竞争力。

而且美国确实一直存在着由少数农场主维持着的“从农场到餐桌”运动。意思就是只农场直接将肉类或者其他东西卖给消费者,而不经过中间商。那样做,能减少成本。

她沉吟了一下问:“那你们的牛肉什么价格”

“比你们现在采购的一样。”

“那样的话,我们没办法谈。”樊雪莉摇头说。“如果是那样,我们无需更换供应商。”

林克笑着说:“也许你觉得这个价格高,但不试一下怎么知道没有更高利润。也许你可以将我们的牛肉和其他供应商的牛肉分开销售,用两种不同的价格。”

樊雪莉想了一下,觉得如果林克提供的是有机牛肉,确实可以值得尝试一下。

不过她决定将这个事情交给她爸爸做决定:“这个事情,我们会考虑。谢谢汉斯先生你的建议。我不妨碍你们用餐,祝你们用餐愉快。”

第九十四章 该去搞一下候选州长先生了

林克并没在旧金山继续留下来。他知道牛的销路并不是一天两天能解决的。而且他那边也还没做好准备。现在应该销售的牛群,是肯定要另找销路的,不能指着哈利和中餐厅来解决。那是为了以后谋算。

所以他与樊记没有确定下来,也没有再去找其他的中餐厅。其他中餐厅除了吃饭桌子是圆的之外,并没有真正的中国菜,口感根本和他在中国旅游是吃的不一样。

而樊记是唯一一家真正做中国菜的,顾客也主要是华人为主。他觉得合作可能性最大的还是这个樊记中餐厅。

从旧金山离开,他也没有返回拉斯维加斯,而是直接开着小飞机去了哈诺瓦农场。

回到农场,他先是找到鲍勃问牛群销售的事。

鲍勃告诉他说:“按你的要求,我们联系了亚利桑那州一个肉类加工厂,在我们出运输费的前提下,他们愿意以市价购买我们的牛。不过他们的生产周期已经排到一个月时候,我们要为此多支付一月到两个月的饲料成本。而且还要至少多支出十万美元以上的运输费。”

林克知道他会少赚一些,但也只是少赚一些而已。他点头说:“让他们进来过来签合同。最好让他们派有资格在合同上签字的人来。”

“我会马上和他们联系。”

林克叫住他,又问:“酿酒厂那边一切都顺利”

“我没听说那边有什么困难。”

没消息就是好消息。现在是酿酒的时刻,亚伯特还在,如果有什么问题的话,亚伯特也会和他说。他担心只是人员的管理方面,毕竟采摘葡萄的工人都是临时聘请来的,不听指挥还是有可能的。

当他找到亚伯特时,亚伯特正在亲自上阵酿酒。当然他并不需要亲自动手,只是指点工人怎么做。

看到林克,亚伯特向他走了过来:“林克,你回来正好”

“怎么有事”

亚伯特皱着眉头说:“是的。现在的速度太慢了。葡萄采摘的速度远远高于酿酒的速度。而且你的葡萄产量太高。不知道什么时候才能将所有葡萄酿完。”

林克也看到一个个板车的葡萄还在等着酿造。而且后面还有源源不断的葡萄在运来。

“那就将葡萄先放到冷藏室。”

“那确实是一个好办法,不过那会让我酿酒的时间超过预计。我不可能将所有其他客户都推掉。有些酒庄签订了合同,我推不掉。”

林克终于明白他想要说什么。

他看了一下正在忙碌的工人,皱眉说:“有没有其他办法。比如让工人在没有指导的情况下完成所有葡萄的酿造”

“那不可能。就算他们知道了流程,也不可能酿出真正的葡萄酒。”可想而知,在亚伯特这个酿酒大师眼里,真正的葡萄酒的定义是相当严苛的。

他转过身,对刚才站在他身边,这会正在指导工人酿造的两个男女说:“我有四个助理,可以留下来一个。不过那么多葡萄,我担心他忙不过来。不过看到那两个年轻人了吗”

林克刚才也注意到那对男女一直跟在亚伯特身边,手上还拿着笔记在记录。

“他们是你新招的助理”

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