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喘吁吁的了。
“哎呀，不行了，我可累死了”桃子为了准备嫁妆，可是许久没有这么出门疯跑疯玩儿的了，体力什么的自然跟不天天出来逛荡的如意。
桃子手里头提着买回来的红糖白糖还有红豆之类的，对着如意摆了摆手，约定了下午一起打月饼，便踉跄着步子赶紧回家歇着了。
如意跟桃子道别了以后，将手里头加起来足有二十斤重的原材料提进了自家铺子里头，深呼了口气，觉得似乎没有什么疲倦的感觉，便想着将这些材料都收拾收拾好了。
月饼，如意可不打算只做白糖馅儿的，虽然印象白糖的月饼也还不错，但如意更怀念前世的蛋黄莲蓉月饼。
鲜美的咸蛋黄配细软甜美的莲蓉馅儿，薄薄的一层月饼皮被烤得金黄金黄的咬一口，又香又软，简直是好吃到没边儿了
如意光是想着，觉得自己的口水都要流出来了
还有那种千层酥皮的月饼，不记得是港式的还是什么的来着，清淡适口的馅料配一层层入口即化的酥皮，简直不要太好吃
“哎呀，不行不行，越想越饿”如意忙不迭的摇摇头，把自己从对美食的幻想里头拉出来。
“这时候没有烤箱也没有各种好用的配方、模具，想要做出好吃又好看的月饼来可不容易。”如意一边儿嘟囔着，一边儿把自己买回来的原料都放进了厨房里头。
蛋黄莲蓉月饼是如意的最爱，这个肯定不能放弃，还有常见的枣泥月饼、豆沙月饼，如意也准备做一些，再加自家最常见的白糖月饼，如意准备做四种馅料的月饼出来。
其实还有一种馅料，光用现有的材料能做，但如意心对那个馅儿有些怨念，决定非常豪迈的抛弃掉这种馅料，那是五仁
如今时间还早，如意将红小豆从袋子里头拿出来，哗啦啦的倒进了一口小锅里头，反复的淘洗以后，用小火儿慢慢的煮起来。
红豆馅儿最考验的是火候，火候不够，豆子煮出来不够酥烂，压成豆沙口感也不够细腻。
但要是火候大了的话，水多了一锅豆子煮成了红豆沙，水少了的话更干脆，直接能煮糊了，其的尺度可是不怎么好把握的。
小火慢煮着红小豆，如意又开始准备莲蓉馅儿，这莲子在大湖边不是什么稀罕东西，是需要一个个的把苦森森的莲子心儿掏出来，是个繁琐的活计。
再有是咸鸭蛋黄了，新买的咸鸭蛋里头拿出十个来煮到八九成熟，放凉了以后剥皮备用。
其实用这最原始的方法做蛋黄莲蓉月饼，如意的心里头还挺没底的。
在现代的时候，蛋黄啊莲蓉啊什么的，都有某宝或某东卖的现成的，回来简单处理一下能做的十分美味，如今事事都要自己从头做起，压力颇大啊
、271第271章 打月饼喽
271第271章 打月饼喽
压力大不是问题，只要有好吃的点心做出来也值了。
如意一门子心思的摆弄着自己的月饼馅料，如意娘喂完了如愿出来，也加入进来，娘两个再加如安一起折腾，进度倒是不慢。
到了该吃晌午饭的时候，如意准备要做点心用的蛋黄、莲蓉馅儿、红豆沙和枣泥都已经弄好了。
“娘，你先歇歇，我把面和，下午直接打月饼”如意对着自家娘亲说道，按照自己之前做点心的方式，和了油皮和酥皮两种面皮，放在盆子里头醒着，等下午包月饼用。
“行，我记得家里头还有月饼的模子呢，去年秋后你要买的”如意娘想了想，家里头似乎还有合用的家伙事儿，从柜子底下把月饼模子翻了出来。
“啊，竟然还有这个”如意早已经把这东西给忘到脑袋后头去了，当时刚穿过来，脑子不清不楚的，没想到竟然还买了月饼模子
如意手把玩着这月饼模子，这月饼模子是用整块的木头雕出来的，一套三个花样，都是好彩头的花纹儿。
这模子的雕工虽然不怎么样，但看起来也挺像那么回事儿的，如意喜滋滋的把这月饼模子洗刷干净，将表面的水都给擦掉了以后放在一边儿阴干，等下午的时候也能直接用了。
匆匆吃过午饭，如意拉开了架势，准备开工啦如恒和如安两个小的，也不肯出去玩儿了，眼巴巴的盯着如意的面盆儿和馅盆儿。
“来，这馅儿都和好了，你们帮姐先尝尝味儿”看着自家的两个弟弟小馋猫的样子，笑着将盆子里头的馅料，一样舀出来一勺放到盘子里头。
“如恒带着如安尝尝。”如安还小，如意把盘子交到了如恒手。
“要吃，要吃”如安垫着小脚眼巴巴的盯着如恒手里头的盘子，口水都要滴出来了。
“好，给你吃”如恒是个耐心的好哥哥，先帮着如安擦了擦口水，然后用勺子，舀了小半勺的豆沙馅儿，喂进了如安嘴里头。
“啊，好吃”如安吃的小嘴儿一动一动的，幸福的笑眯了眼睛。
“慢慢吃，别着急”如恒看着如安可爱的样子，捏了捏他的小脸蛋儿，细细的一勺接一勺的慢慢喂着如安。
正在忙碌的如意回头看到这幅画面，只觉得心里头暖暖的软软的。
看着看着，如意忽然想到了些什么，手里头捏着把勺子，舀了一大勺的莲蓉馅儿，递到了如恒嘴边。
“姐”如恒不解的抬起头来，看着如意笑眯眯的盯着自己看，有些不好意思。
“你俩都是我弟，如安吃了，你还没吃呢”如意将勺子往如恒嘴边凑了凑，看他脸儿红红的吃掉了里头的馅料，这才转身回去接着干活儿。
如恒坐在那儿接着喂如安，却不知道是嘴里头的月饼馅儿太甜了，还是什么旁的原因，只觉得心里头甜滋滋的，好像一整罐子的蜜糖都淌进去了似的。
不一会儿，桃子娘、桃子带着她家的面团还有豆馅儿也来了，两家隔壁住了这么长时间，一起打月饼也不是一回两回了，驾轻熟的很。
“哎呦，你们今年这馅料样儿可多”桃子娘笑眯眯的赞道，跟如意娘两个寒暄着，系围裙洗了手，开始打月饼了。
、272第272章 各有所长
272第272章 各有所长
如意娘俩，桃子娘俩，还有在旁边试吃兼帮忙的如恒如安兄弟俩，如意家的厨房里头，可是热闹得很。
“你们今年也买了模子了”桃子娘看到如意家的月饼模子，也从自家带的东西里头翻出来一个月饼模子。
如意家的月饼模子，是好彩头的花纹儿，桃子娘的也是，加起来正好是四种花纹儿，大小也一样。
“往年什么花样不花样的，根本不兴这个，今年是桃子要给对面儿送节礼，我这才费点儿心思。”桃子娘笑眯眯的说道。