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这生鱼片脂肪的比例相当完美,入口滑腻,却不油腻,鲔鱼肉质极其鲜美。
就算不用蘸芥末和刺身酱油也是美味十足。
汪天明见向来挑剔的儿子,此刻陶醉在美食中,也好奇夹起一块鲔鱼生鱼片品尝了一口。
却是是人间极品美味。
首先,这鲔鱼食材实在肯定无比高级。
其次,即便是高级食材,如果没有精湛的刀工,也是无法切出这样黄金比例的厚度。
刚才的不悦一扫而空,汪天明道“太好吃了,这生鱼片,大家也尝尝看吧。”
因为宾客太多了,由保姆阿姨,拿出干净的小刀,将鲔鱼生鱼片切成均匀小块,以便分食。
曾市长、刘美丽、胡媚等人,还有汪聪的大学同学,都吃了一小口鲔鱼生鱼片。
每个人脸上都露出了惊诧的神色。
所有人心里都想着怎么会有如此好吃的生鱼片。
曾市长、胡媚倒还好,毕竟之前尝过白小白的手艺。
刘美丽表情流露出无法形容的满足。
太好吃了。
虽然只有一小口,但是这一小口却着实让人难忘。
来参加汪总儿子的生日宴居然有如此人间美味,真是不虚此行。
至于汪聪的那些同学,之前对于白小白的手艺还有疑惑,此刻一口生鱼片下肚后,基本毫无怀疑了。
他们都很期待白小白接下来的菜品。
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白小白继续在厨房忙碌。
整个动作行云流水。
不一会儿,一品鱼头汤也制作完毕了。
照样通过外面的保姆阿姨,送到了长条餐桌上。
保姆阿姨传达白小白的话,道“这是第二道全鱼宴料理一品鱼头豆腐汤,用料考究,精心制作,是饭前汤。”
由保姆阿姨分盛几小碗,所有宾客都开始品尝起来。
一口顺滑,鱼汤香味十足,带着淡淡的奶香气,毫无鱼肉的腥味,但是确实鲜味满满。
豆腐品相完整,带着一个个蜂窝状的小空洞,但是确实滚热香滑,无比美味。
“这是冻豆腐吧”一个东北来的宾客,一吃就吃出来了这是冻豆腐。
“是冻豆腐,但是他这冻豆腐好吃很多啊,不绵软塌,非常滑溜。”
“不简单啊,这鱼头豆腐汤,太香太好喝了,要是能天天喝这汤就好了。”
“就是这量太少了,喝了三五口就没了。”有个宾客完全没喝够,转头对汪天明道“汪总,能不能让白大厨再做一份啊,这量太少了,搞得人心痒痒的。”
汪天明道“白老板的脾气大家也清楚,他店里有各种各样的规定,所以这什么一品鱼头豆腐汤一次也只能做一份。大家要是想要再喝的话,只能去光顾他的餐馆了。”
小白餐馆的规定,几乎江海美食界的吃货都知道,在座的部分宾客也有所耳闻。
大家虽然觉得这样的规定很奇葩,很没道理,但是也不好说什么。
人家毕竟是老板,他不愿意的话,你也拿他没办法。
外面宾客对全鱼宴料理的高度赞扬,白小白并不知晓,他全身心投入接下来的工作。
松鼠鲤鱼、剁椒鱼头、西兰花炒桂鱼球、鲶鱼汤面,全部一一信手拈来。
每一道菜品上桌后,都获得了所有宾客的高度赞扬。
“这松鼠鲤鱼太香了,肉质怎么这么细嫩,浇汁是不是有独门配方啊,太好吃了。”
“这剁椒鱼头的黄色辣椒是不是黄贡椒啊,怎么这么香辣,太有味儿了。”
“西兰花炒桂鱼球太好吃了,我还没吃过这么清爽的炒桂鱼球。”
“鲶鱼我以前也吃过高级大酒店厨师做的,他们做的多少都带着土腥味,但是这鲶鱼汤面的汤太鲜香了,入口一口香,回味无穷啊,到底是怎么提鲜的,感觉没有放味精。”
来参加汪聪生日宴的宾客非富即贵,个个都是吃货界的老饕餮,一般就算是极品美食,他们也不会过于惊讶。
虽然六道菜品都是鱼料理,但是吃法各不一样,完全不会让人觉得腻。
并且白小白所料理的全鱼宴,让在场所有宾客,都知道了什么才是人间真正的美味。
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第五百零二章 一言不合就请客
并且白小白所料理的全鱼宴,让在场所有宾客,都知道了什么才是人间真正的美味。
白小白料理完全鱼宴料理后,在厨房里清洗设备和整理食材。
汪天明已经吃完了,他走进厨房,对白小白说“白老板,辛苦了,外烩服务的费用,我已经让人转到你卡上了,你可以查一下。”
白小白拿起手机登录网上银行,查询相关卡的转账信息,确实多了6万块的转账。
现在是九点一刻。
来汪家别院不到四个小时,就赚了6万块钱。
这效率也是没谁了。
当然了6万块其中的19999元,是需要和系统五五分成的。
所以白小白今晚实际赚了5万块。
饶是如此,他这几个小时赚的钱,比普通公司经理,一个月赚的还要多两倍多。
自然了,汪天明也觉得这几万块钱花的非常值得。
所有宾客都满意,也满足了自己的口腹之欲。
最关键是江海美食界名人白小白能够大驾光临,亲自料理全鱼宴,光是这一点就值了。
“汪总,时间不早了,那没什么事,我就先走了。”白小白看时间也不早,准备告辞了。
汪天明道“白老板,我外面的宾客都喜欢吃你做的菜品,都说想看一眼全鱼宴料理的厨师,也就是想看看你,这样没问题吧。”
要是一般的厨师,汪天明这个主家大可不必如此。
只是白小白事先和汪天明约法三章,不会接受各种人事应酬,料理完菜品结账后就走人的。
不过如果只是打个照面,还是没问题的。
“可以的。”白小白道“不过我不接受任何敬酒和应酬。”
“没问题。”汪天明道“白老板,你只要和他们打个招呼就行了。”
白小白收拾打包所有纸箱后,跟着汪天明一起走到大客厅。
大客厅的所有宾客,看到一个穿着奇装怪服的年轻人,都觉得不可思议。
虽然电视新闻都有报道过白小白。