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仙鹤展翅冲天。
紧接着，海面沸腾，越来越多蝎尾刺豚密密麻麻跃出海面，同样化为仙鹤展翅高飞，白茫茫的铺面整个天空，景象当真震撼之极。
蝎尾刺豚变成仙鹤这算哪门子进化仙鹤和河豚到底有毛关系仙鹤表示很不能接受好吗
仰头望着漫天仙鹤，顿时间全场懵比，就连评审都蒙了，果然幻境不能用常理解释，什么奇葩的事都有可能发生。
“刺身，请品尝。”楚香绫终于开口，将众评审的注意力从漫天仙鹤拉回美食本身。
众评审差点吐血，连龙紫云都不例外，他们当然知道这是刺身，起个名字很麻烦吗比如鹤翔九天之类，再不济白鹤河豚刺身也行，直接用刺身二字当名字真的合适吗
不过，吐血归吐血，不得不承认无论从摆盘还是刀工，这盘刺身都无可挑剔。
要知道，普通刺身和造型刺身是截然不同的，普通刺身不摆造型，只需要注意厚薄，不需要注意形状，而造型刺身，需要厨师根据具体造型，同时注意厚薄和形状，根据造型的不同部位，变幻刀工切出对应的形状，要求高出一个档次。
楚香绫能够败出如此栩栩如生精美绝伦的仙鹤图案，其刀工已经达到了相当高的境界，即便普通食尊也未必比她更强。
“先尝尝吧，看看口感如何，大王请。”徐监天拿起筷子却没有动。
“说实话，还真有点舍不得。”楚王自嘲笑笑，从仙鹤的翅膀上夹起一块，并没有立刻品尝，而是对着阳光打量，只见鱼片薄如宣纸，在阳光的照耀下晶莹通透，肉质紧致纹理细腻清晰，绝对是刺身中的上上之品。
满意颔首，卷上细碎的香葱，沾上酸橘醋，送入口中细细咀嚼，顿时酸香满口鲜不可言，口感滑嫩细腻极富嚼劲，每一次咀嚼，都能感觉到鱼肉在牙齿间弹跳，不软不硬，和普通鱼肉刺身截然不同。
普通鱼肉是很松的，所以鱼片不可能切太薄，即便如此，切好之后也还是很容易散开，而河豚的肉纤维紧密，能够切得很薄，却依旧富有弹力，即便夹起来抖都不可能抖散，嚼劲独特口感极佳鲜美极致，故有食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼的说法。
炎食尊没有蘸酸橘醋，而是蘸的酱油，甫一入口顿时双眼大睁，不是因为刺身，而是因为酱油，这酱油和他品尝过的任何酱油多不同，细腻柔润宛若锦缎纱绸，还没咀嚼，舌头就已经被带入了另一个境界。
如果说酱油是锦缎纱绸，那么鱼片就是轻纱下的倾城美人，随着轻纱在舌头上融化，美人渐渐袒露，轻笑斜躺玉指轻撩，引着灵魂踏入更加美妙的新天地。
“美味啊”炎食尊表情融化闭上眼睛双颊泛红，完全融入咀嚼的享受之中。
“这到底是什么酱油怎么如此顺滑咸而不浓香而不腻，简直就好像丝绸在舌尖滑动”卫食尊也表示很惊奇。
“太厚嚼的累，太薄没嚼头，这鱼片切的很棒，厚薄恰到好处，口感软而不烂，鲜嫩富有韧劲，实在是刺身中的极品”
“不错不错，非常美味，两种蘸料一种酸香开胃，另一种咸香可口，换着吃永远都不会腻”
“不止如此，普通鱼肉刚切最鲜，久了就会变硬，河豚肉放置一段时间后，非但不会变硬，反而会稍微软化，滑嫩更增，这鱼片明明是现杀现切，嚼起来却好像经过熟成，实在是不可思议。”
章一千三百七十四：白玉香锅 上
河豚刺身是河豚料理中最常见的，原因很简单，河豚肉量相对较多，易处理风险小口感极佳，很容易得到食客好评。
然而，所谓容易只是普遍而言，想将河豚刺身做的更精更妙更美味，甚至做成工艺品殿堂级，难度绝对不比处理河豚肝简单。
楚香绫这道蝎尾刺豚刺身，就绝对属于工艺品殿堂级，精妙绝伦美味不可言喻，连一贯挑剔的龙紫云都不禁多加了几筷子，其余评审更是出筷如电，偌大一盘没多久就被彻底消灭。
“楚姑娘，我能问问你这酱油是从哪来的吗是你买的还是自己配的”炎食尊微笑询问。
食尊问话，正常人都会毕恭毕敬老实回答，谁料楚香绫居然摇摇头扔出四个字：“无可奉告”
炎食尊好尴尬，笑容顿时僵在脸上，卫食尊见状连忙道：“老炎你也真是的，肯定是秘方，哪能随便说出来。”
“对对对，是我唐突了。”炎食尊借坡下驴笑了笑，又问，“那楚姑娘你为何一直闭着眼睛闭着眼睛是怎么完成的”
从首轮开始，这个问题就一直萦绕在他的心头，无论豹斑豚拆解，还是捞鱼制作刺身，楚香绫自始至终眼睛都没有睁开过，他实在想不通楚香绫是如何做到的，反正在没有视觉的情况下，他绝对做不到。
悲剧发生，楚香绫表情未变，用极其冷硬的语气再次扔出四个字：“无可奉告”
炎食尊差点被这句无可奉告噎死，连续两次这样，到底还有没有点长幼之分前后之别尊重一点会死吗啊会死吗
卫食尊一脸无语，这回他是真的没办法了。
楚王见事不对，暗暗拉了一下炎食尊的袖子，附耳低声说了几句，炎食尊听后愠怒瞬间消散，转而全都变成了震惊，用不敢置信的目光看着楚香绫，再也没有多问半句。
“涮涮锅快好了，我们直接打分吧，寡人给五星，这道刺身的确是河豚刺身中的极品。”楚王道。
“我要提醒诸位，她是在盲眼状态完成这道刺身的，五星”炎食尊并没有因为楚香绫的态度而生气，语气反而显得很郑重。
“你不说我还真没注意，原来她首轮拆解是盲眼完成的，我也给五星”卫食尊道。
“不管盲不盲眼，这道刺身都绝对值得五星，即便端上食宫宴席也绝无问题”徐监天道。
其余评审一一给出评判，除了龙紫云尚未评价，赫然全都是五星，全场观众再次紧张起来，尤其玉麟食堂众人心都提到了嗓子眼，龙雅儿拿下了第一个评审满星，如果楚香绫也拿下满星，玉麟食堂就将拿下第二个满星，全部两个满星都属于玉麟食堂
龙紫云罕见出现了犹豫情绪，手指在桌上轻轻弹动，发出清脆的咚咚声，足足过了半分钟，才终于做出决定：“你的技艺的确无可挑剔，这道刺身同样无可挑剔，盲眼又增加了难度”
顿了顿，突然话锋一转：“但你真的明白这场考核的意义究竟是什么吗”
楚香绫没有回答，亦或许知道答案只是不想回答。
“我来告诉你，这场考核的意义不只在于比拼技艺，还在于比拼胆量，这就是为什么鱼肝有五星的原因。你选择难度最低的鱼肉，说明你的胆量不够，所以我不能给你五星，只能给你四星。”龙紫云终于给出了自己的评价，同时也给出了理由。