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分节阅读 173(1 / 2)

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年纪不小,还挺着一个大大的将军肚,但是只要和美食有关,他的动作和反应都灵敏的出奇。

胖将军左臂横在包前格挡掉季飞的阻拦,右手麻利的拧开了皮包上黄铜搭扣,掀开了盖子。

“找到了”

武雄这个皮包外表上看只是普通的公文包,其实内部空间非常大,还做了保温隔层,一半内置冰包保冷,另一半保温。

胖将军第一眼看到的当然是一个巴掌大小的透明密封盒,里面装着三个金灿灿的小圆球,这不就是他刚刚还品尝过的熔岩虾球嘛

他就知道季飞那个小子一定是职业病发作,吃到这个不可思议的虾球后,心里痒痒,打算把虾球打包回去借助仪器设备慢慢分析其中的成分。

胖将军“呼啦”一声扯开密封盒的盖子,将里面装的虾球又重新倒回了盘子,用叉子叉住一个,直接一口咬下去。

舒坦

此刻的喷出来的熔浆已经没有先前那么烫了,至少直接入口不会带来任何不适,胖将军一只手护在盘子上,眼神迷离,沉浸在口中美味带来的奇妙幻境中。

“胖将军,我知道我刚才做的事情不太道地,但是,你真的不好奇为什么这个喷出的浓浆冷却后能形成奇迹一般的沙漠玫瑰吗你想不想知道,这鲜美饱满的虾肉到底是什么成分吗求你把剩下两个虾球分给我,让我回去好好研究研究”

胖将军头也没抬,直接将手中的银质叉子对准了另一个虾球:“文字餐厅的东西你也没少研究过啊,研究出什么了吗哈哈,与其让你带回去被机器糟蹋,还是让我来细细品品比较值当”

“别”季飞几乎都快哭了,就算查不出成分他也想试试看啊,他的“工科美食实验室”除了美食,“实验室”是另一个重点,找到了好料就带回去尽量的分解一番,找寻这里面包含的秘密,光用想的就让他热血沸腾不已,就算他屡屡受挫,但还是想继续啊,至少这次得让他找到美丽的玫瑰花形成的原因吧

“没的商量。”胖将军不假思索,直接一口回绝,要他把到手的美味拱手让人季飞是第一天认识自己吗

“那我们做个交易怎样”季飞非常的执着。

“交易下一道菜让我包圆的话,这两个丸子我倒是可以考虑看看是不是要让给你”

“包圆让我光看你吃吗两只眼睛眼巴巴地看着你吃东西这不好吧,你也会尴尬,良心也会痛的吧其实我倒是有更好的方案”

“你还有什么方案啊,钱我比你多,我也不觉得你能有我没有的资源”胖将军的话才说到一半就又被吞了回去,富态的圆脸上双下巴不停的晃动着,他不可思议将视线停留在了季飞身上,从牙缝里挤出了一句话:“你居然搞到了常氏集团即将要发售的椒香牛肉酱”

季飞从包的夹层里摸出一罐金色的玻璃罐,流线型的瓶身很特别,最特别的是金色的“常氏”的ogo不是贴在瓶子外侧,而是直接嵌在玻璃瓶的夹层之中,听说这个ogo是采用了纯金打造,单这一个瓶子就造价不菲,常氏集团只有在推出最顶级的食品时才会使用这个包装。

胖将军沉吟了片刻:“虽然听说常氏集团要有大动作,说是下周一要举办发布会推出一款超越当年酱青瓜的传奇之作,而且小规模专家试吃下来反响不错,但专家有多砖我们都知道,常氏集团这几年出的产品水准我们也都见过,你觉得我会傻到用这个漂亮瓶子来换虾球吗”

“不,”季飞露出了严肃的表情,“我觉得常氏集团这次没准还真的会颠覆大家的认知,这罐酱比瓶子更加有价值”

第三百四十七章 无花果蜜汁烤鸡胸肉

江白山实在猜不透那位恒高集团的董事长,文字餐厅的头号粉丝,今天是要唱哪一出戏。

但这都不重要,现在他的注意力都集中在面前的那份料理上。

“无花果蜜汁烤鸡胸肉”烤得微微焦黄冒着热油的鸡胸肉格外诱人,他用餐刀一刀切下去,丰盈的汁水立刻涌了出来,带着热气的浓郁香气迎面扑来,“这鸡胸肉明明一点都不干不柴啊”

江白山用叉子叉起那一块被他割下来的鸡肉,在品尝前仔细的观察了一下,肉的表层是一层迷人的粘稠金色,有点像蜂蜜,但明显比蜂蜜更加粘稠,用舌尖稍微舔了舔,天

他觉得有一股电流仿佛通过舌尖贯穿了整个身体,直达灵魂,这是一种什么味道呢首先是让人愉悦的甜,但又不只是甜,就像是天上的云彩和无数的花瓣融合了丰盈的热带水果的混合味道,这种成熟的甜味格外开胃,嘴巴一张,吞下了那块鸡肉。

对鸡胸肉的态度绝对是中西文化差异的一个体现,鸡胸肉作为鸡身上最大的两块肉,蛋白质含量多,脂肪和油脂含量极少,且容易被身体吸收,加上没有皮又不需要吐骨头,欧美人多偏爱鸡胸肉。

但是鸡胸肉在华夏显然就不如鸡翅、鸡腿这些部位受欢迎了,脂肪含量少在健康角度看是优点,但是从烹饪的角度看反倒成了缺点了。鸡胸肉脂肪含量少,也不覆盖容易出油的鸡皮,很容易料理的又干又柴,咬下去满口都是干呼呼的肉渣,形同嚼蜡。

历史上的华夏人经历过太多次的饥荒,营养过剩的疾病在华夏还被称为“富贵病”,因为食物充裕导致三高的情况也就是这几十年的事情。很多人对脂肪并不会那么敏感,营养和口味比较起来还是味道好更重要。而且比起鸡胸肉,华夏人更加偏爱诸如鸡翅这样的“活肉”,这部分的肉多数与骨骼相连,起到运动支撑的作用,因为会带有一些软骨或者是骨头上的氨基酸,味道更加鲜美。

热爱美食的华夏人从历史的经验中归纳出了这样的经验带骨头的肉啃起来更香

比起不带骨头死板板的胸肉,翅膀、腿肉、排骨、爪子、鸭舌头这些部位发挥的空间实在是大了很多,而且也更容易做出鲜美的味道。

加上华夏的就餐礼仪也不像西方那样认为吐骨头是不雅的行为,结构简单的筷子,实际运用中处理各种形态各异带骨带皮的食物比刀叉方便了太多太多了。

因而在华夏除了注意健身,关注减肥的群体,其他很多人都对鸡胸肉不那么感冒,一份鸡胸肉和一份鸡翅同时端出来相信绝大多数人会选鸡翅。

今天文字餐厅的烤鸡胸肉可不是普通的肉鸡,而是来自文字森林后来被常照文饲养在农场里的玉白鸡,这种鸡的鸡肉紧实,弹性十足,味道鲜美,肉香浓郁,搭配上碾碎的无花果果酱和罗勒碎更是别有一番风味。

江白山陶醉的表情无疑就是最好的证明,他闭上眼睛,脸上泛起了兴奋的潮红,嘴里口水泛滥,这鸡胸肉绝对能秒杀他吃过的其他肉类了。

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