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委为什么好好的就嗨上了“请问，同时使用三种不同颜色的糖体很厉害吗”

“当然，糖随着温度的流逝很容易变硬，反复融化会出现返砂的情况。通常的做法是在一块糖塑形的时候，同时给另外一块糖加热。要计算好时间，确保前一块糖塑形完成后，第二块糖刚刚加热完成。很少有人能够同时给两块不同颜色的糖体塑形的，更别提是三种了织田大师露的这一手，至少需要练习上几十年才能有这个技法”

说完这番解释后，常照武又冷冷的瞥了同在台上的常照文一眼，那个无知的家伙，现在居然什么都没有做，只是饶有趣味的站在织田雄作身边，看得如痴如醉，看来他彻底放弃了比赛了。

也是，萤火之光，也敢与皓月争辉

还是直接认输更省力痛快

须臾间，一只金红蓝三色的凤凰制作完成，织田雄作为它装上了一对灵动的眼睛，并将这只华丽的凤凰放在了之前做好糖艺篮子中。

“好一个百鸟还巢”常照文发自真心的赞叹一声。

果然这织田雄作不是浪得虚名，这一手技巧太让人惊艳了。

“你怎么知道我这个作品的名字叫百鸟还巢”织田雄作讶然道。

你又是鸟巢又是凤凰的，还要有华夏元素，用脚趾头也能猜到是百鸟还巢啊

但常照文可没有说的这么直白，毕竟人家是大师，立意一眼被看穿多没意思。

“华夏有一道菜也叫百鸟还巢，也用到了鸟巢这一元素，只是这道菜里没有这么高大上的凤凰，用的是鹌鹑。”

“原来如此。”织田雄作点了点头，他精专于甜品对烹饪菜肴方面并没有太多认知。

“别到我们这里瞎卖弄”林家运对常照文可是没有一点好印象，“现在是比试做甜品，你就算菜做得再好也没用。”

常照文没有理会林家运，双眼还是看着那个装了凤凰的篮子，脸上居然有一种惋惜的表情。

凤凰做得很完美，篮子也很漂亮，只是

美中不足啊

常照文痛心疾首的摇了摇头，他觉得自己的强迫症要发作了。

喂，这个是人家的作品用得上你烦恼吗

“你还有什么事想说吗”看着常照文一副有话憋着的便秘相，织田雄作忍不住开口了。

“凤凰别居中，往右边再稍稍过去一些对就是那里”

织田雄作按常照文的说法把凤凰右移了一些，难道他愣愣的看着自己的作品。

“父亲大人，这小子一定是自己没本事做出能和您对抗的作品，现在满嘴跑火车，想搅乱您的思绪，别理他”织田彻跑了过来，伸手想把凤凰重新移回到居中的位置。

“不，等等”织田雄作喝止了织田彻的动作，拿了一把尺对着篮子左比右比，突然恍然大悟的一拍脑袋，“0618黄金比例”

什么鬼

评委、现场的观众、和远程关注这场极具争议比试的观众们，此刻都一头雾水，不明白场上这两名悬殊的对手发生了什么情况。

“是的，黄金比例。”常照文很欣慰织田雄作get到了自己的点，“既然叫百鸟还巢，想必你还要制作其他种类的鸟装入篮中。但是凤凰应该是鸟群的焦点，但是传统的将焦点居中的做法不免有些呆板，到不如像现在这样的布局，整个构图都灵动起来了。”

“是的，黄金比例，这样的构图绝对没毛病”织田雄作赞许的拍了拍常照文的肩膀。

搞什么飞机啊

说好的大师碾压菜鸟的情节呢

期待中的无名小卒跪舔大师还被打脸的情景呢

至少也得来个双方互撕，全程嘴炮才能对得起满心期待的观众吧

这两个无论是年纪还是实力都天渊之别的对手居然就在场上勾肩搭背，哥俩好起来了

常照文和织田雄作一团和气，但是双方团队的成员可不乐意了。

“父亲大人，这里一定有陷阱，您可千万别中了人家的奸计啊”

“师父，还剩下40分钟了你是来比赛的，不是看人家秀糖艺的”是可忍孰不可忍，叔可惹，坐在选手休息区的武雄可忍不了他就差没冲上场把常照文拖回他的料理台了，就算咱不擅长做甜品也不能磨磨蹭蹭到时间结束交不出作品吧

还有，对手已经那么强了，干嘛还要为对方出谋划策不知道的人还以为常照文也加入了织田团队呢

第一百九十七章 黑森林蛋糕

第一百九十七章 黑森林蛋糕

常照文回到了他的料理台，他今天也是有备而来的。

冰魄包不能在大庭广众之下使用，所以这次他也带来了一个巨大的箱子。

打开箱子，取出了一个方方正正的纸盒，里面装着一块预先烤好的深棕色方形蛋糕。

之所以刚才能够那么淡定的围观织田雄作表演糖艺，其实是因为他这次的作品，不需要花费很多时间，唯一比较费时的蛋糕胚体的制作，他已经提前完成了。

先拿出一个柠檬，用铁质的柠檬皮擦将柠檬皮屑擦出，一种柑橘科水果特有的浓烈的香气立刻溢出。

柑橘科水果的果皮多数会含有一种叫橙皮苷的成份，这是一种存在于柑橘类水果内的异黄酮，是一种对人类健康很重要并具有抗氧化特性的多酚类物质，它负责提供给柑橘水果颜色和味道。

对于这一点东西方都达成了共识，西式甜品制作中广泛的使用新鲜的柠檬皮、柑橘皮、橙子皮来制作甜点，比如柠檬塔、柠檬派、香橙蛋糕等。而在华夏，人们会将腌制成熟的陈皮加入菜肴。

准备好柠檬皮屑后，常照文又取出了一个香草荚，用小刀仔细的将其剖开，将香草籽取出备用。