分节阅读 70（1 / 2）
就看你的了”吴译才很想迟烤鸭，那种油腻肥硕的感觉，尤其是蘸酱卷小饼，特别好吃
韩凌霜不愧是神箭手，几乎做到了百发百中，而且都是射杀一些肥硕的野鸭。
在所有鸭子飞走之前，韩凌霜射杀了两只鸭子，河水并不湍急，倒是这河里有食人鱼。
吴译才用长矛把鸭子挑了过来，还好鸭子再途中没有遭遇到食人鱼，看来那些猖獗得猎食者都聚集在渗穴湖里面了。
想来也是，这条河河水不深，有些河段的水流很是湍急，食人鱼并不会再过于湍急的流域中生存。
今天收获满满，来到庇护所就开始忙活。
采集来的果子需要密封到一个容器里面进行发酵，在庇护所里虽然有罐子，不过这些罐子还有别的用途，那些粗壮的竹子似乎更适合用来发酵。
锯断了两根竹子，竹子下面最粗壮的两节可以用来制作容器，不过两节竹筒之间有一个间隔层，竹筒并不是想通的。
吴译才把砍刀伸进竹筒内，然后用力转动刀柄，慢慢的就把这个间隔层给钻透了，这样就可以形成一个很大的密闭空间，能够放置很多的果子。
当然，这次也放置了很多椰糖，加了糖的果子酒应该很好喝，最后把装满果子的竹筒密封起来，再竹筒的密封缝隙上，裹上一层稀泥，这就做到了完全密封
这种竹筒总做了三个，添加的果子重量大概在25斤左右，做出来的果子酒肯定也是很多，真的是很期待添了椰糖的果子酒
而今天的午饭则是两只鸭子跟一只刺豚鼠，这些食物当然适合用来烤着吃，尤其是烤鸭，体肥肉嫩的鸭子最适合烤着吃了。
“终于能吃到烤鸭了，不过可惜这里没有小饼，也没有葱丝。”韩凌霜很喜欢吃烤鸭，因为帝都很出名的一道美食就是烤鸭
“小饼”吴译才摸着下巴思索着，而后眉毛一挑，“小饼可以制造啊我们有木薯粉，用这个做出来的小饼肯定好吃”
“当真”
“肯定是真的啊，我骗谁也不会骗你的”
“滚开你最近很不正常。”
从理论上来讲小饼大都是用面粉制成的，因为面本身就粘度高，而且也柔软，很适合做一些好吃的东西。
至于淀粉，它本身就有些生硬，即使掺水也不容易揉捏成型，用这个做小饼从理论上来讲是不可取的，不过凡事都有例外
那就是高温融合
高温加工之后的物体大都会发生变化，比如石头在高温之下会产生裂痕，铁在高温之下会变得绵软，同样的道理，淀粉经过高温之后也会变得绵软
就好比做小饼用的烫面，用开水烫过的面粉很柔软，粘度很高，淀粉也是同样的道理，用热水烫过的淀粉肯定也是会增加柔软度，粘度必然也是倍增。
现在吴译才可是伤病号，一切工作都是韩凌霜在进行的，当然，吴译才也在一旁协助，不过这货都是在指挥的。
“韩凌霜，把鸭子跟刺豚鼠处理一下，洗干净之后放进地炉里面烤，记得先在肉身上抹好调料，鸭子上放点糖，最好抹点蜂蜜”
“喂你这妹子别闲着，去做面板，还有擀面杖，在海边那里有一块巨大的木桩，用锯子把木桩切开，一个做菜板，一个做面板。”
“热水烧开了，赶紧拿下来和面，越热的水和出来的面才越绵软”
吴译才一直在喋喋不休的指挥着，韩凌霜则一直在忙忙碌碌。
我去这个色鬼以前是领导吗怎么这么爱指挥别人，若不是为了好吃的，我才不会被他使唤
韩凌霜态度很坚决的点了点头，嗯都是为了好吃的
经过2个小时的忙碌工作，韩凌霜终于把材料都备好了，面板，擀面杖，淀粉团，不过韩凌霜不会使用擀面杖，更不会制作小饼。
但是这不重要，吴译才会
“韩凌霜，这个擀面杖”
第一百一十七章 家人
吴译才对于做饭还是很精通的，主要原因是来自于他妈妈的压迫
妈妈的原话，吴译才都铭记在心：以后你娶媳妇了，妈妈不在身边，你爱吃的菜若是你媳妇不给你做，你自己会做饭，也不会受难为。
吴译才打小就爱吃饺子，尤其是韭菜猪青耳肉馅的，而且包饺子的一系列工序吴译才都掌握了。
和面，擀面皮，包饺子，煮饺子
而这个小饼跟饺子皮基本一样，不过是小饼的面积比饺子皮大一些而已。
吴译才开始指导韩凌霜用擀面杖擀面皮。
韩凌霜真没有愧对吃货这个称号，关于做饭方面学的很快，通过几次的尝试，她就掌握了要领。
木薯粉内含有少量毒素，但是经过高温之后，木薯粉内的毒素会被消灭掉。
用开水烫过的木薯粉自然不属于高温加工，但是可以用蒸的来代替，既可以保留小饼的水分，又可以很好的进行杀毒。
铁锅里面注入水，放在火上烧，而蒸笼就用吴译才制作的破烂竹筐来代替。
把整个竹筐放在锅体上，刚好可以卡在锅沿处，然后在竹篮的侧面塞上细竹条，上下间隔大约10厘米。
把小饼放在竹筐里，最下面的一层就那样摊在筐底，上面的像晒衣服一样，搭在竹条上。
没多久，3斤木薯粉和的面都用光了，小饼也制作了不少。
炉里面的烤鸭跟刺豚鼠也熟了，烤鸭泛着腾腾热气，外皮呈暗黄色，上面还在滚动着大量的油脂，空气中尽是香浓的烤鸭味道
而韩凌霜发挥出了帝都人的技能，片鸭肉片
这片鸭肉片可是有讲究，三层合一，指的是皮，脂肪，肉，切一刀的时候这三种匀称的在一起，而且每一快肉片大小基本相同，据说可以片108片
鸭肉本身很肥腻，一般在城市里吃的鸭子都是有蘸酱的，可惜在荒岛上没有蘸酱，不过可以制作
桑葚用来制作蘸酱或许就是一个不错的选择，上次烤鱿鱼的时候，用桑葚来充当甜酱效果就不错，味道更是鲜美清香。
桑葚还有一些，把桑葚碾成果酱，放上盐跟糖，搅拌均匀，桑葚中香甜清幽的味道跟微咸，甘甜融合在一起。