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就没有权利在这里瞎嚷嚷”衡山武一副盛气凌人的样子，全然不理会六子所说的那些指责

不管有没有人认可他的行为，他觉得只要是真正的赢了沈三多，那可就是他的胜利，时帝国的胜利了，因此他不得不用一些在他看来没有什么不妥的办法。

“你”听到衡山武的叫嚣，六子实在是没有办法应对了，跟强盗讲道理，那不就是跟老虎要皮一样，因此他只是从牙缝里面挤出这样一个字来。

“算了六子，人家对我们的菜式有所研究那是人家平时用功，我们对日本菜式缺乏了解是我们平时的蔬懒，怨不得别人但是要我们认输却是万万不能的”沈三多这个时间阻止六子继续说下去道。

他很清楚和衡山武争执下去根本就没有任何意义，所以没有必要再继续纠缠这个问题下去了。

“那么我就来一道中国的辣子鸡”衡山见到沈三多接受了自己的挑战，于是对着沈三多说道，为自己先挑选了一道自己在不擅长的中国菜式里面自认为做得最好的菜式，想凭着这一道菜直接将沈三多给打倒。

“我就来炸猪排”沈三多见自己非要做日本菜了，于是就挑了一道比较简单一点的做，“六子给准备好猪后腿肉，面包糠，米酒等等材料”

六子按照要求将材料备齐，然后凑到沈三多的耳朵根小声问道：“师傅，你真会做日本菜呀”

“不会，但我见过别人做的，还记得德记饭庄对面那家日本料理店吗他们的厨房和我们的两对面，有一次我看到过”沈三多回应着说道，看起来他对日本料理的了解也仅限于此了。

“就这您也敢比”六子简直不敢相信沈三多就凭着自己几年前看到的就敢在经常吃日本料理的日本人面前比试，他不知道是自己疯了还是沈三多疯了，或者说沈三多一直就是个疯子。

“死马当活马医吧难道甘心就这样认输吗”沈三多说了这样一句话，然后就开始处理那些食材了。

当下只见道沈三多将猪排用刀背横竖敲松，这样做的目的是把其中的粗纤维和筋敲断。敲松后，肉排的厚度切至不足一厘米，因为太薄了口感不好。接着用粗盐，黑胡椒两面均匀涂抹肉排，再用酱油和料酒腌制。

腌制十五分钟后，肉排腌好后，两面再拍上一些面粉，而这拍面粉的目的是让肉排口感更鲜嫩。

之后将鸡蛋打成蛋液，肉排两面沾蛋液，再沾面包糠。面包糠的选料很重要，最适合的是面包糠里面糖分少，颜色白的，此刻沈三多使用的就是这种。

处理完毕后在油锅内倒油，油面保证油能够完全浸过猪排，烧制五成热时，再伸手将猪排放入，两面各炸45分钟，然后出锅放入盘子。

在猪排的旁边配上一些卷心蔬菜，加上番茄酱，一道炸猪排就算是做好了，看看时间，已经用了半个小时，不过好在一切都做完了，菜也上到了桌面上。

六子看着这道沈三多凭着看过的记忆做出来的菜似乎信心不是很足，他不知道比试失败后，国人该怎么样看待他们师徒两个人，因此他此刻想的最多的就是该怎么样应付后面的事情。

与此同时，衡山武那边的辣子鸡也出了锅，正在装盘，看得出来衡山武对中国菜的研究绝不是浪得虚名的，这家伙做出来的菜色纯熟，香味弥漫，只是还没有品尝不知道具体什么情况，不过从衡山武纯熟的操作来看，应该也不会差到哪里。

六子见到这些，就愈加担心他们这次的比赛会输的更惨，可眼下已经没有任何办法改变任何事情了，于是他只能抱着凭运气的想法继续等待结果出来的那一刻。

两道菜几乎同时端到了桌子上，摆放在了沈三多和衡山武的面前，然后衡山先说话道：“想不到小胆君打仗有一套，做起日本菜也不差，就眼前这道菜，要不说出来，就算说在东京料理店里面，恐怕也不会有人相信这是中国人做的”

“大家彼此彼此”沈三多也和对方客气了好一番，然后对着对方说道，俨然是在寒暄两句缓解彼此尴尬。

第三百零二章 斗菜赢衡山却引危机

“我看客气话就不说啦，还是以事实说话吧”衡山武似乎不打算再浪费时间，他需要立刻揭开这次比试的结果，于是对着沈三多说道，“是你先来还是我先来”

“衡山先生既然想这样快揭晓答案的话，那就请衡山先生先辛苦吧”沈三多倒是镇定自若，像是什么事情都没有生一般，并且主动让衡山武试吃自己所做的炸猪排。

一边的六子却魂不守舍了，紧张的身体不由自主的颤抖起来，这沈三多动手做菜的时候要说会做的话，相信这个时候他应该信心十足，可沈三多给出的答案却是没有把握，而且根本就不会做日本菜，甚至只有在自己家厨房偷偷看过别人做过，这不是摆明了在拿他们师徒两个的名誉去赌博吗这要是输了的话，他还真不知道自己会不会被唾沫星子给淹死掉。

衡山武诡异的眼神看了一眼沈三多，再看了一会紧张不已的六子，似乎心里更加放松了下来，好像他已经从六子那眼神中找到了自己即将胜利的因素。

他没有在犹豫，拿起筷子就朝着那猪排上面的一块夹起来，放到自己的嘴巴里，慢慢的咀嚼起来，可是越咀嚼眉头却越皱越紧，一副想不明白弄不清楚的表情彻底掩盖了刚才的得意。

看到衡山武皱起眉头，立刻有种不好的感觉由心内向外膨胀，他好像已经看到了衡山武在他们面前耀武扬威的样子，看到了擂台下所有国人对他们师徒两个的指责，心里一个声音不停的再说，完蛋了，这次真的完蛋了。

而衡山武却没有时间理会六子变化的神情，此刻所有的专注都在自己的味觉上，真实的味蕾让他感觉到了前所未有的享受，猪排外焦里嫩，伴随着鸡蛋散的香味，再加上完美的配菜，那感觉就像是将他重新带回到了东京老家一样，回味无穷，他基本上挑不出一点点的毛病。

“这不可能”衡山武自言自语的说了一句，立刻拿起一杯水漱口，然后换了双筷子再次夹起一块猪排，放进自己的嘴巴里面。

很显然他是在担心自己的味觉欺骗自己，造成自己的错觉，所以他需要在进行一次完整的品评，总之他不相信沈三多能够做出这样地道的日本菜。