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说道,让一旁的刘韵影很是不爽,对于常笑的感觉变得更加的恶劣。
“也许吧”刘韵影的语气中带着一丝隐藏的很深的不爽之色。
依旧是白天的那一个全闽菜馆最好的一个包间,常笑与吴颖坐在位置上,看着灯火辉煌的包间,完全没有一丝一毫的黑暗的味道,只有那一点淡淡的困意在告诉他现在已经很晚了。
“常先生,你打算点些什么”刘韵影公式化礼貌的说道。
常笑听到刘韵影的问话,嘴角突然勾勒出一丝弧度,然后从兜里拿出那两个纸条,直接甩给了刘韵影,同时不忘补充说道:“按那纸条上的菜做”
刘韵影完美的接住了常笑甩出的纸条,脸上神色没有任何的变化,只是轻轻地点了点头,然后直接转身离开了包厢。
“亲爱的,那纸条上的内容写着什么”吴颖看着常笑刚刚那略显潇洒的样子,不由得好奇的问道。
“不知道”常笑缓缓地摇了摇头,刚刚的动作虽然看起来有些潇洒,但是实际上现在常笑却是暗暗地有些后悔,因为纸条上的菜肴他也不知道是什么,大致做出来的时间,他心里也是完全没有数,如果都像佛跳墙那般耗时的话,恐怕今天的晚餐夜宵就要改作明天的早餐来应对了。
“不知道亲爱的,你不是在开玩笑吧”吴颖的语气中带着一丝不信,她只是以为常笑在与自己开玩笑。
“颖儿,这个,我是真的没有开玩笑,只是刚刚动作比脑袋运转的快了些,不过相信应该很快就会做好了吧”常笑的语气中充满了不确定,让吴颖对于接下来的等待时间很不乐观,毕竟今天一道佛跳墙就有点让她等的有些绝望,那时间实在是太长了一些,而现在又是两道菜,让她心里根本就无法平静下来。
“好吧,那就只有等了”吴颖的语气中带着一丝淡淡的绝望。
“貌似也只有等了。”常笑语气不由得弱了下来,谁让这一切都是他导致的呢
四十分钟的时间,一晃就过去了。
就在常笑还在想什么时候那两道菜肴才会上桌时,包厢的房门悄然的打开,两股浓郁但又泾渭分明的香气直接窜进了常笑的鼻中,让他那本来因为等待而有些焦躁的心态,瞬间的就将精神力完全的集中了起来。
常笑目光落在了刘韵影手中托盘端着的两道菜肴上,一眼看去,常笑便知道了两道菜肴到底是什么了,分别是一道扳指干贝以及一道荔枝肉。
刘韵影将两道菜肴轻轻地放在餐桌上,然后便转身离开了包厢,从始至终都没有说过任何一句话,甚至是一个字出来。
“颖儿,答案揭晓了,一道扳指干贝以及一道荔枝肉,有惊喜的感觉吗”常笑饶有兴趣的看着吴颖,他自己眉眼间的笑容已经说明了此刻他的心情很是不错。
“一点点吧”吴颖视线集中在眼前的两道菜肴上,缓缓地说道,语气中有着一丝淡淡惊喜涌现,当然不是因为两道菜的菜名,而是因为那美妙的味道,虽然这一道扳指干贝以及一道荔枝肉没有之前的佛跳墙味道浓郁,但是却也足以挑动吴颖那灵敏的美食神经了。
常笑轻轻地点了点头,两人现在都没有什么说话的心情了,注意力基本都完全集中在了桌面上的那一道扳指干贝以及一道荔枝肉上了。
常笑首先将注意力落在了那道扳指干贝上,对于这道菜的信息他还是了解不少的,扳指干贝是福州传统的地方名菜,其中扳指干贝中的扳指二字,指的是当时其地方曲艺评话先生手指所戴的戒子,用以说书时击锣配音,一般为玉质,比一般戒子要厚大一些。
而扳指干贝则是以白萝卜制成形似“扳指”的圆筒,中间酿有干贝,才得到这么一个扳指之名。
这一道扳指干贝工艺做法并不是很难,但是也是有着许多需要注意的小细节,而眼前这道扳指干贝所有的细节处理的都堪称完美,那诱人的香气传来,让人无法不为之着迷。
夹起一个扳指干贝,在鼻尖处轻轻一晃,一股清淡芬芳的味道便直接冲入了他的鼻中,让他的嘴角不由得微微翘起,白萝卜与干贝的味道完美的融合在了一起。
将那夹着的一枚扳指干贝放入口中,缓缓地咬下,鲜嫩软润的口感,清淡芳香的味道一下子瞬间爆发而出,将常笑带入了另一片世界之中,丝丝缕缕的味道清晰的在他的心中完美的呈现了出来,让那些最纯粹最本质的食材的味道完美的融合在了一起,组合成了一种新的奇妙的味道,让人实在是为之痴迷不已。
完美
常笑的心中涌现出这么一个词来,这一道扳指干贝堪称完美之作,实在是不可多得的美食,食材优中选优,厨师手艺高超无比。
第二百三十四章荔枝肉
完美
常笑的心中涌现出这么一个词来,这一道扳指干贝堪称完美之作,实在是不可多得的美食,食材优中选优,厨师手艺高超无比。
细节处理到了极致的完美,整道菜肴虽然简单了一些,但是其中连丝毫的瑕疵都没有,真是难得一遇的佳品。
造型素雅美观,色泽白黄相见,香气味道清淡芬芳,口感鲜嫩软润,将扳指干贝这道菜所能达到的所有优点与好处,全都丝毫不落的完美展现出来,总而言之,这道扳指干贝,堪称完美的扳指干贝。
常笑缓缓地睁开眼睛,那丝丝缕缕清晰的味道依旧在他的心里不住地盘旋着,每一次飞舞都让他有着更加深刻的感觉,那美妙的味道便在他的心里更加的深植一分。
呼呼
常笑深深地呼出一口气,这是一道用心做出的菜肴,吃了不少的扳指干贝后,常笑的注意力转移到了另一道荔枝肉上。
一粒粒宛若荔枝的荸荠与猪肉,红色那鲜艳的色泽,更是让人心中生出浓浓的想吃的欲望,而且一发而不可收拾,让人对之有着强烈的追求。
一株雕刻的栩栩如生的淡红色荔枝,让整盘荔枝肉瞬间变得宛若真实的一般,而那悠悠的浓郁的香气,却是让常笑有些欲罢不能的感觉。
缓缓地夹起一粒荔枝肉,在鼻尖处轻轻一晃,那味道让人着迷不已,慢慢的放入口中,酥香脆嫩的口感绽放开来,酸甜可口的味道缓缓地释放出来,细致入微的味道在他的心里缓缓地展开,让常笑的脸上不禁露出了一丝享受的弧度。