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分节阅读 116(1 / 2)

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地说出了至尊夜色的成分。”

“哦这么神奇”曹杰不可思议地盯着叶寒,然后马上答应道:“行,那我还真想好好开开眼界,suny,你准备一下,也让叶老板,见识见识你的手艺。”

“好嘞。”suny也是对自己调酒技术很有信心,况且,至尊夜色虽然酒性浓烈,但其实调和的难度并不大,还不如某些鸡尾酒来得复杂。

所以,识别出至尊夜色的成分,倒也不足为奇。

而且有一款叫做黄昏彩云鸡尾酒,需要十二种成分进行调和,也是suny自行发明的独门配方。

因此,suny并不相信,叶寒能够将全部的酒品,都品尝出成分来。

很快,suny就调制了一杯最常见的迷恋吸血鬼。

当然,这杯迷恋吸血鬼,也是经过了suny的特殊处理。

只是,当suny把一杯红色的迷恋吸血鬼才递到叶寒面前的时候,叶寒便自信地开口说道:“白朗姆酒05盎司,芒果朗姆酒05盎司,草莓朗姆酒05盎司,金万利05盎司,蔓越梅汁2盎司,柠檬汁1盎司,红石榴糖浆1盎司。”

叶寒仅仅只是看了一眼,就报了出来。而且,这和suny调制的配方,确实一模一样

suny忍不住举起了大拇指,然后看了眼曹杰,说道:“完全正确。”

叶寒则把这杯迷恋吸血鬼递到了苏靖娴面前,说道:“你尝尝吧。”

suny于是开始调制第二杯鸡尾酒,蓝色夏威夷。

而这一次,还是如第一次一样,叶寒只看了一眼,再次说道:“蓝色夏威夷,先在杯中加满冰块,然后白朗姆酒1盎司,伏特加1盎司,蓝香橙酒15毫升,菠萝汁3盎司,柠檬汁75毫升,青柠汁75毫升,轻轻地鸡尾酒与冰块来回倒腾三次,最后用橙片装饰,即可。”

suny嘴巴微张,最终还是点了点头,说道:“曹总,完全正确。”

见识了两个酒品,曹杰也算是领教了叶寒的水平,然后说道:“suny,直接拿你在行的吧。”

“好的,曹总。”接下来,suny打算调制自己的几款拿手好戏了。

三分钟后,一款橙中带红,颜色渐变的鸡尾酒,递到了叶寒的面前。

而且,这一次,叶寒倒也不再一口气就把成分给说了上来,而是拿起吸管,一阵搅拌之后,直接将原本层次有些分明的鸡尾酒,给打乱了。

这让在场所有人,都一阵诧异,不知道叶寒这么做的理由,是什么。

尤其是对于suny来说,叶寒这个举动,等于是把他的杰作,给破坏了。

在鸡尾酒中,如果要将每一个酒品做出层次感来,则必须深刻了解每一个酒品的密度关系,这才能够通过密度的原理,将每一种成分都区分开来,而且这极其考验调酒师的手法细腻程度,一个不小心,就可能导致,几个成分之间,彼此逆流。

但叶寒,此时却故意将它给打乱了。

随后叶寒拿起吸管,吸了一口,微微闭上了眼睛,夸奖道:“果然是上港市第一调酒师,这杯云层漫步的味道,倒还确实不错。草莓朗姆酒1盎司,伏特加05盎司,橙汁6毫升,薄荷糖浆10毫升,芒果利口酒10毫升,金酒1盎司,龙舌兰1盎司,君度1盎司,雪碧20毫升,没错吧”

suny又把自己的目光投向了曹杰,然后连忙点了点头,说道:“完完全没错”

“suny,试试你的代表作,黄昏彩云啊”曹杰也算是真正大开了眼界。

“好的,曹总。”

由于黄昏彩云涉及到12种成分,而且一不小心就会失败,因此suny调制的时候,也是格外小心。

而且,这一次,suny完全没有使用摇酒壶,而是根据黄昏云彩的成分,一个一个将酒品,小心翼翼地倒入杯中。

终于,花了足足五分钟,一杯黄昏彩云,才最终被调制出来。

和方才的云层漫步不一样的是,云层漫步中每一个成分,都层次分明,彼此之间存在着明显的分界线,九种成分,一层盖着一层,而这杯黄昏彩云,正如黄昏时天空的云朵一般,颜色从浅到深,从杯口到杯底,变得越来越深,越来越浓。

看到这杯黄昏彩云,苏靖娴情不自禁地喊道:“哇塞,真漂亮啊。”

“既然觉得漂亮,那就给你喝。”叶寒毫不犹豫,便将黄昏彩云,递到了苏靖娴的面前。

而这时,suny终于有些受不了了,说道:“叶老板,这酒可是我最拿手的,你真不准备喝一口”

“看过,我基本上就能知道味道如何。”叶寒微微一笑,说道。

suny苦笑了一下,说道:“叶老板,若是你这都做得到,那我真的是输得无话可说。”

“你已经很不错了。靖娴,你先尝一口,然后我给你调制一杯。”叶寒看着苏靖娴,温柔地笑道。

其实,此时的苏靖娴喝了这么多酒,已经是有些醉意了,但还是毫不犹豫地点了点头,说道:“嗯嗯,好。”

拿着吸管,苏靖娴正准备小心翼翼地吸上一口的时候,suny连忙阻止,然后对苏靖娴说道:“苏小姐,你需要把管子插到底,这样才能品尝出黄昏彩云最本质的味道。”

“原来还有这样的区别。”说完,苏靖娴按照suny的方法,小心翼翼地将吸管插到杯子底部,这才闭上眼睛,深深地吸了一口。

顿时,一股神奇的味道,在口腔中,爆裂开来。

第一百九十一章:反物理的存在

黄昏彩云,通过十二种成分调和而成,而且随着杯口到杯底,酒的浓度也是越来越浓,最底下那一层的爵士酒,酒精含量,足有53度之烈。

由于suny让苏靖娴一定要将吸管插入最底部开始喝,所以,第一口进入苏靖娴口腔的,自然就是那53度的伏特加,随后口味开始变得越来越淡,品尝者能清晰地感受到那种逐渐变化的感觉,所带来的体验,也是非常神奇。

品尝完了之后,苏靖娴忍不住夸奖道:“叶寒,这杯黄昏彩云的味道确实非常特殊,味道由浓到浅,由近及远的感觉,太神奇了。”

听到苏靖娴的夸奖,suny脸上也是忍不住露出了笑容,随后说道:“谢谢苏小姐的夸奖。那叶先生,这杯酒的成分,您能说出来吗”

而这时,叶寒站了起来,说道:“这次我就不说了,我直接调制吧。”

“好好的,叶先生”

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