分节阅读 133(1 / 2)
设的”
王森一语双关,大家当然听得出来,没有想到在吃上还有这么多的讲究,同时大家也听出了王森另一层意思,那就是王森对于袁门的态度上,还是本着步步紧逼的方法。
必竟袁门真的太大,就算打了下来,可一口也吃下去,只能慢慢的来,所以这次攻击的重点还在西凉方面。
“好,说得好,看来这普天之下就没有我森弟不懂的菜肴”
“即然森弟说了,东北菜和苏菜要搭配着吃,那我们就等上一段时间,再吃不迟。”
“可我现在有些等不及清真菜到底是什么味道了难道真的如森弟所说的那么好吃吗”曹操也来了尽致寻问道。
王森看了一眼曹操,大笑道:“大哥,听你的意思,今天尝不到清真菜,就不会放过我一样,看来我也是时候施展一下自己的手艺了”
“哈哈哈,还是森弟了解我,一说到吃,我这肚子中的馋虫就被森弟你给勾出来了,不然你先给我们大家做一个尝尝怎么样我到想体会一下这清真菜有多么的好吃”
见此王森也不再客气,“好,大哥,那我现在就给你烧制一盘,让大家都尝尝。”说完王森代着大家去了伙房。
此事伙房中的下人也非常的忙碌,这时一道声音传了过来,大家这才停下了手中的工作。
“大家停一下,我要亲手做一道菜,无关的人,现在可以退出去了”
这时伙房的人手才抬起头来,看到说话人竟然是王森,所有人立即放下了手中的活走了出去。
而张虎却第一时间来到了王森的身边寻问道:“大哥,今天是你大喜的日子,你怎么可能让你亲自下厨呢,想做什么,还是让我来吧”
王森摇了摇头,对张虎说道:“张虎,你在我身边好好看着,这回我做的可是新的菜肴,你要多学着点。”
听完王森的话,张虎也不好再多说什么,只好和达官贵人站在一起,观看起王森做菜来
扒羊肉条是清真菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,扒羊肉条的烹饪技巧以扒菜为主。
主要选用的是羊腰窝肉,其肉肥瘦相同,红白分明,又鲜又嫩,适于炖、扒、焖。此菜用扒法制成,做出的菜颜色金黄,汁明芡亮,内软烂而浓香,是清真筵席上不可缺少的一道佳品。
此时王森就选择了这道菜,同时也动手做了起来,首先,王森将羊腰窝肉切去边缘不整齐的部分,用凉水泡去血水,放在开水锅中煮熟;
然后,将晾凉的羊肉剥掉表面的皮,黄着肉纹切成长十厘米的宽肉条,光面朝下,码入盘中
之后在炒锅里放上香油,上火烧热,下入配料后,加入酱油及煮羊肉的汤;烧开后,倒入扒肉条碗中,将肉条上笼屉旺火蒸一柱香的时间。
最后调稀勾芡后,倒在肉条上面,再淋上香油即成
没过多久,王森就帅气的完成了扒羊肉条所有制做过程,此时伙房内也便得香气四溢了起来,同时众人也不自觉的咽了咽口水。
今天他们总算见识到了王森的厨艺,真是太历害了看着他做菜就像是一种享受,所有的步骤都如同形云流水一般,一气合成,真的太完美了
大家也立即动起筷来,当羊肉入口的那一刹那,每个人都瞪大了眼睛,一付难以置信的样子,“这菜也太好吃了羊肉松软,入口即化,而且味道更加的浓郁”
“森弟,这就是你说的清真菜”曹操有些难以置信的问道。
“是的大哥,怎么样好吃吗”
“森弟,啥也别说了,大哥跟你商量一下,你开清真酒楼时,算我一股呗,我敢保证绝对赚钱。”
曹操的话刚一说完,众人也大笑了起来,不是说大家在嘲笑曹操,而是大家知道曹操又钻到钱眼里了。
“王大人,你做的菜真的一流,可我们也有些朋友在西凉,从来没有听说西凉有这么好吃的东西”
“大人,你到底是从哪学到的这些东西呀”众人也开始寻问了起来。
王森听完顿时皱起了眉头,心想坏了这回装大了,居然让人发现了,此时王森也为难了起来
曹操见壮立即出围解释道:“有得吃你就吃,还寻问我森弟的手艺是哪里来的你们想偷学是吧,门都没有”
“森弟,你不要告诉他们,这种好东西当然不是你们这些人知道的了”
见曹操如此一说,众人也不敢再问下去,大家心中也只有当做王森真的和什么世外高人学过一样。
就这样王森的清真菜也得到了大家的认可,大家也在第一时间期待了起来。
“好了,我的清真菜做完了,如果大家想吃,那就等上一段时间,等我婚礼结束后,我就会选择地点,快速的把清真酒楼建起来。”
这次来的达官贵人才一个个点了点头,大家退出了伙房。
此时也到了王森向大家敬酒的时候了,王森也知道今天这一关是怎么躲也躲不开的,他深吸了一口气,和大家喝了起来。
而王府的将领们也一个个对视了一眼,最先起身的就是许褚和典韦二人了,他们两人主动的来到了王森的身边,偷偷的对王森说道:“大人,我们是来帮你顶酒的,一会你少喝点,接下来的全交给我们了”
王森心中十分的感激,他点了点头,开始每人敬了起来。
首先从献帝和曹操那桌开始,王森走到献帝和曹操的面前说道:“皇上,曹大哥,今天你们能来我的婚礼,王森真的感到非常的高兴,我在这里敬皇上和大哥一杯。”说完王森干了一杯中酒。
虽然现在献帝只有十几岁,可酒量不小,一杯五粮液下肚,竟然没有事,而且还要和王森喝个。
这下许褚和典韦就出动了,他们来到献帝的面前说道:“皇上,我家大人一会还要再敬其它人,这酒就由我们两人代喝了,你说干多少,我们二人就喝多少,怎么样”
献帝先是一楞,随后大笑了起来,“好,典将军、许将军,我知你们战场上所向无敌,不知在酒战上到底怎么样朕就陪你痛饮三杯。”说完献帝就干了三杯。