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称得上奢侈,客人自然也不可能苛求太多。
但是,饶名扬卖的是一两百元一碗的天价早餐,既然有客人提出了不满意的地方,饶名扬都得想法解决。不然,就是对不起客人付出的高价。
之前不会是没办法,现在有了这个御厨级的油辣椒制作技能,饶名扬就可以解决这个问题了。
由饶名扬来熬这个御厨级的红油辣椒,不仅可以根据实际情况掌握辣椒的辣度,制作出的辣椒,在其他的香、酥、脆、红等味道上也比老干妈辣椒更优秀许多。
虽然这个御厨级的红油辣椒不能让饶名扬的绿豆粉提价,但绝对能招揽更多的喜欢吃辣的客人,一样能增加饶名扬的利润。
看完说明,饶名扬就双击学习了这个御厨级的红油辣椒制作技能,脑海里就出现了相关的食材选购、配料选择、火候掌握等信息,像是与生俱来一样。
学习完这个技能后,饶名扬就想到,不如趁今天休息,去菜市选购辣椒熬制好,明天就可以开始使用了。
想到就做,饶名扬马上出了卧室,跟父母打了个招呼,就带着白金大奖的荣誉证书骑车去了菜市。
花了半个小时的时间,饶名扬买了几斤比较辣的辣椒面和其他佐料,返回了门店里。
饶名扬到店里的时间是11点过,有些吃中午饭比较早的人已经饿了。
饶名扬一开门,就有一个熟客跟了进来,说要吃绿豆粉。饶名扬只能告诉他,今天休息,没有营业。
“都停业三天了,今天还不开业吗”客人失望地问道。
“不好意思,因为参加全省名优小吃大赛,需要停业三天,我已经贴了通告在门上的”饶名扬指着玻璃门上的通告说道。
“我知道,这不是两天没吃,嘴巴馋了么。看到你开门,以为你今天要营业呢”客人叹息道。
然后,这个人就问饶名扬参赛的情况。他没看昨天的新闻,所以不知道饶名扬的获奖情况。
当得知饶名扬不仅拿了第一名,而且平均分高达997,让主办方都特意为他增设了一个白金大奖后,这位客人也是吃了一惊。
自然的,客人也问饶名扬要了他的荣誉证书翻看了一番,表达了一番祝贺之言。
之后,两人聊了一会儿,知道饶名扬今天确定不会营业后,这个客人就只能失望的离开了。
接下来,饶名扬就把这块最大的金底红字荣誉证书挂到了墙上,跟市级、县级名优小吃一等奖的奖状挂在一起,然后开始熬辣椒。
红油辣椒的熬制,需要足够的耐心,绝不能为了赶时间开大火,那样绝对会熬糊。以前饶名扬就是心急,又掌握不到火候,所以每次熬出来的油辣椒都有一股糊味。
现在饶名扬有了中级厨师的基础,加上御厨级红油辣椒制作的技能,进入工作状态后心态很平稳,开着小火慢慢的熬制着。
花了差不多1个小时的时间,饶名扬才熬出了一锅色香味俱全的红油辣椒。
光是闻这个味道,浓烈的辣椒油香味中透着一股辣味,又不显得呛人,证明饶名扬的御厨级红油辣椒熬制成功。
辣椒油熬制好,饶名扬找了个瓶子装了一瓶带回家里给父母吃早餐用,然后就锁门回家了。
在家里吃过午饭后,饶名扬就睡了个午觉。
中午2点半,饶名扬接到高中同学白林峰的电话。
白林峰已经知道了饶名扬获奖的情况,对他拿到省级名优小吃白金大奖进行了一番祝贺。
然后,白林峰说他已经回到湄谭,也联系好了国庆放假回来的同学,让饶名扬到新世纪广场的一家茶楼打麻将。晚饭就到饶名扬的店里,尝尝他的酥肉绿豆粉到底有啥特别之处,竟然能连夺三冠,拿到了黔州省名优小吃的白金大奖。
饶名扬这才想起,白林峰曾说过,国庆节要回来品尝他的酥肉绿豆粉。
答应的事,自然不能食言,饶名扬就答应了下来。
然后,饶名扬就骑车赶去了新世纪广场,找到了白林峰约定的那家茶楼。
进了包间,已经有包括白林峰在内的五六个同学先到,开始了码长城的战斗。
看到饶名扬进来,大家自然是一阵恭喜,并打听原来厨艺差劲的饶名扬是怎么拿到全省名优小吃的白金大奖的。
虽然这些都是经常联系,关系比较好的同学,但饶名扬也不可能透露自己的秘密啊所以,饶名扬忽悠了一番后,就打住了这个话题,加入了打麻将的行列当中。
开早餐店是一个起早摸黑的行当,也没有什么法定节假日之类的休息日。今天休息一天,能跟同学们打打麻将放松一下,饶名扬也是求之不得。不在乎输赢,跟同学们玩得高兴就行。
第48章 同学聚餐求推荐票
打一下午的麻将,赢了200多块钱,饶名扬17:00提前离开,到店里熬鸡汤,同学们继续战斗,到18:30再来他店里吃绿豆粉。
反正有几个人知道饶名扬门店的位置,倒不用担心他们找不到地方。
过了一个多小时后,白林峰一群人出现在了饶名扬的店门口不远处的地方。
一个男同学一眼看到了饶名扬店里招牌的变化:“饶名扬酥肉绿豆粉,他拿自己的名字当招牌了,哈哈”
其他同学也看到了那个醒目的招牌,七嘴八舌的议论道:“真是有自信”
“能拿全省第一名的,当然有自信了”
“看新闻上评委们的评价很高呢。”
“那是新闻,播放的都是好听的,还不知道真正的味道如何呢”
“就是,要亲自尝尝才知道。”
这十多个同学当中,大多数都与饶名扬关系比较好,比如白林峰、刘利家等人。但也有两三个人高中时与饶名扬关系比较差,甚至打过架的。
只是,现在大家都长大了,该聚会聚会,该打麻将打麻将,也不提以前的恩怨了。
不过,这两三个与饶名扬有嫌隙的同学,心里其实是看不得饶名扬好的。
原来饶名扬干啥都没混出头,最后沦落到开店卖早餐,生意也不好,他们是很高兴的。
现在看到饶名扬突然出头,拿到了全省名优小吃大赛的第一名,眼看着就要大获成功了,他们心里是有些嫉妒的,说话也不是很好听。
大家都知道这几人与饶名扬的关系不怎么样,也没在意。反正大家现在天各一方,难得见一次面,也不会产生什么矛盾,背后质疑几句也无伤大雅。
然后,大家嬉闹着走进了饶名扬的店里。
看到一群同学进来,在厨房里切葱的饶名扬连忙出来招呼道:“来了啊,大家随便坐,喝水喝豆浆都自己倒。”