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是的，舌尖颠覆了以往大家对纪录片的认知，大家敢打包票，舌尖是一部能引发人们强烈共鸣和美好情感的纪录片，同时也是一部充满真诚、有着深刻意蕴的纪录片。
换而言之，舌尖大获成功尽管这份成功在绝大多数人的意料之中，可这也在绝大多数人的意料之外，毕竟大家事先不知道舌尖会以这种情感共鸣的方式完美展现。
观众们看完自然的馈赠，一个个感慨良多，只瞧网络上每一秒都在刷新着有关舌尖的相关话题量。
“不一样的纪录片舌尖上的神州该片第一集自然的馈赠主要记录了食材的获取过程，通过对多个地域多个民族特色食材的追踪，将镜头瞄准初始状态的生物，在大自然最原始的感召之下，天地山水湖海赋予了人类最终极的美食，体现着人与自然的和谐相处和传统神州的美食文化。”
“今晚看了它舌尖上的神州，不吐不快。我是一枚少帅粉，铁粉的那种粉，所以大家都懂的，我是为了谁才跑去看这部美食纪录片的。相信不少人和我一样，起初只是抱着看看也无妨的心态去看这部纪录片，然后被狠狠地震撼了一把、感动了一把。个人认为，舌尖的神州绝不是一部简单的美食记录片，而是离大自然最近的神州人怀着虔诚的心用智慧的方式去获取自然的馈赠。”
“说出来也不怕大家笑话，在今天之前，我压根儿就不知道松茸是什么毕竟一斤松茸要卖上千元，咱一个小老百姓吃不起，而且这样的珍稀品我们这边的菜市场也没有卖。虽然我没吃过松茸，但是我吃过竹笋、莲藕、火腿和鱼头，以前吃这些东西的时候，我没有多大感觉，今天看到这集自然的馈赠，我突然想起了李白的锄禾，更直观的感受到了锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”
“生活不易，在片中，我看到了年轻女孩卓玛凌晨三点就和妈妈一起前往森林，寻找松茸，瞧她找到松茸时的欣喜和感激，掩盖菌坑保护菌丝时的小心翼翼；挖冬笋的老王，根据竹梢颜色就能准确锁定埋在土里的竹笋位置，瞧他挖砍竹笋时同样小心翼翼，深怕伤到根本；云南有三大著名火腿，今天我才知道其中之一的诺邓火腿需要腌制三年，原来美味的背后有这么多的故事突然想到食物来之不易，节约光荣，浪费可耻。”
“看了自然的馈赠被彻底感动了，尤其喜欢这一句猎杀不绝广袤的国土为我们的美食提供了无穷无尽的原材料，勤劳的神州人通过采集、捡拾、挖掘、捕捞获取自然的馈赠，相对的，人们也温柔的对待大自然，片中所展示出来的人与自然的一来一往，透露出了浓浓的人文关怀。还有片尾的这句话当我们远离自然享受美食的时候，最应该感谢的是这些付出劳动和智慧的人们我非常赞同这一点，做人就应该怀着感恩之心，我们享受美食时是应该感谢辛勤付出的人们，而付出劳动的人们则应该好好感谢大自然的慷慨馈赠，保护大自然，要不然就会像灵魂摆渡中的冷血那集般，从而失去大自然的庇护和馈赠。”
舌尖在一夜之间火爆整个神州大地，甭管网络上还是现实中，舌尖都成为了人们争相谈论的话题，也成了媒体们争相报道的新贵，舌尖上的神州和自然的馈赠更是先后登上了微博热门话题榜，连带着松茸、竹笋、诺邓火腿、莲藕等食材和炭烤松茸、腌笃鲜、黄豆酸笋小黄鱼、螺狮粉、莲藕炖排骨、鱼头泡饼、垮炖杂鱼、香煎马鲛鱼等美食也受到了广泛关注，同时也被吃货们深深地惦记上了。
第655章 井喷效应
有一种效应叫井喷效应，舌尖火了，拿非黄金时段的收视率碾压黄金时段的收视率，以一部美食纪录片横扫明星云集的一部部热播剧，其火爆程度简直让人瞠目结舌。
舌尖为什么会火舌尖一没有明星主持人加盟，二没有明星嘉宾相助，三没有各种精雕玉琢就似艺术品般让人垂涎三尺的美味佳肴，可就是这么一部“三没有”的美食纪录片在一夜之间火爆整个神州大地，成为了时下年轻人的刷屏神器。
“菌类我只吃过香菇、平菇和草菇，我去一斤松茸要我一个月的工资，吃不起啊，今天我要直播做腌笃鲜，吃货们请关注我的房间号，我教你们做正宗的腌笃鲜，若是不正宗，欢迎各种板砖和臭鸡蛋砸场子。”
“我去吃货们简直太疯狂了，拿钱当纸用，昨晚我还在疯淘网看到有正宗的诺邓火腿卖，最便宜的一家398元只不包邮，当时嫌小贵没有买，在床上躺了一夜翻来覆去睡不着，一咬牙觉得做人还是不能亏待自己，结果今天打开疯淘网一看，价格从低到高，家家的诺邓火腿都卖断货了，早知道我就不心痛那四百多元了，现在有钱都买不到诺邓火腿，憋屈啊”
“这年头，最流行什么不外乎就是跟风舌尖火了，连我家楼下卖螺蛳粉的也变得大排长龙，犹记得昨天路过这家店铺时生意还一般般，由此可见舌尖魅力不同凡响，连我这个从小吃螺蛳粉长大的都想来一碗尝尝。附图两张”
吃货们强大如斯，昨晚舌尖提到的食材一夜成了市场上供不应求的畅销品，提到的美食勤快的自己尝试烹饪，懒的和不会做菜的则直接下馆子，这也让没看过舌尖的人一脸懵逼，这个世界到底是肿么了
自然的馈赠引起了千千万万人的共鸣，让人们垂涎欲滴的同时也流下了感动之泪，从舌尖上的神州到味蕾中的故乡，片中所展示的厚重感，体现了该片的独特性。
舌尖是一部充满温情的美食纪录片，有人想起了“家乡的味道”，露从今夜白，月是故乡明。在外千日好，不如在家一顿饱。有人对小时候背得滚瓜烂熟的锄禾更加深有体会，食物来之不易，大家要学会珍惜才行。也有人升华到了“爱国主义”的境界，认为舌尖是神州人的骄傲
在舌尖没有播出之前，网上还有不少质疑声，这些人认为一部美食纪录片不可能掀起社会潮流，认为林天宝这回要栽一个大跟头。
由于林天宝站得高，所以大家对他的要求也高，举个例子，若是新人拿出舌尖，观众打60分，同等质量，林天宝拿到的分数则是不及格，甚至连30分都没有。
在观众们如此超高要求之下，舌尖首播网上评分高达99，这说明了什么问题说明了神州美食文化博大精深，而舌尖并不是在空洞地宣传神州美食文化，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合寻常小老百姓的生活，在情感上引起人们共鸣，这也让观众们真真切切地感受到了一股名为“真诚”的力量。
正是如此，舌尖的评论才一面倒，就算有人敢抹黑舌尖，群众也不会被牵着鼻子走，当真以为群众是好唬弄的吗
舌尖有别于一般的美食节目，不是精致的“烹饪教科书”，而是一部很难让人去批评的“美食纪录片”。
舌尖为什么能在一夜之间火爆整个神州大地因为这片非常“接地气”，从自然的馈赠中，观众们可以看到该片聚焦在烹饪上的时间不多，更多的画面是在展现劳动者如何采掘和捕猎自然所馈赠的食材，通过一项项美食勾勒出不一样的神州，轻而易举地超越了因地域、阶层和贫富造成的歧见，所以，舌尖让观众们取得了罕见的共鸣。