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是一枚就值这栋别墅的价钱
只是人生往往很奇妙，当周环上大学的时候，拥有这样的别墅是他的遥不可及的梦想，但现在完全能做到的时候，却又没有时间享受了，他的这些财富毫不夸张的说，全是灵给予的，给他财富并不是让他享受的，而是让他不断的变强，去应对更可怕的威胁。
这几天周环和他的队友们在别墅里享受着难得的清闲，有时也会讨论一下修炼中遇到的问题和心得。
日子就这样不知不觉的过去了几天，好日子总是过的飞快，第三天的时候，田贵全给他的堂弟打来电话，邀请他们参加阳城厨艺大赛，让他们明天哪都不要去，他会来接他们。
到了比赛的日子，田贵全开车过来，让周环他们开着车跟在后面，向阳城大饭店驶去。
本来周环这些特种兵不太关心厨艺大赛的，他们只知道吃，懒的去关注怎么做的，但田贵全非常热情，可能是认为他们田家世代厨师，做为田家的一份子，田军昌也有必要去了解一下厨艺。
周环他们是做为参赛方的亲友团的，同来的还有孙迈，他则是做为嘉宾，大赛的评委一共九人，都是阳城饮食界的名宿专家。
比赛开始了，开始是由主办方提供一些指定食材，由厨师任意选择搭配，做出自己拿手的菜来，其分三个类别，一个主菜，一道汤，一份饭后甜点。
参赛的都是阳城和周边方面的名厨，他们是由各大财团和美食协会推选出来了，一共十二位大厨，在十二个厨房内，分别带着自己的助手做菜。
前面竞争的很激烈，不过周环没有细看，对于菜的各种评分标准有很细的规定，比如说最常见的“色香味”，还有刀功，火候之类的，全是专业名词。
周环只看到最后剩下五人进入决赛，这次是用自己的食材，自己选择做什么类型的菜，这样给厨师的发挥空间就很大了，也加大了难度。
因为如果做的是经典的美食，虽然比较保险，从各方面都好把握外，有一个不利的因素就是很难做的好，这些评委都是嘴很刁的人，味道有一点不对他们就能吃出来，而且这些经典的菜式大多由名家做过，阳城的厨师做的再好，恐怕和那些全国性的名厨比起来还是有一点差距的，这无关乎厨师的个人素质，而是底蕴不同，那些天下级的名家都是有传承的，所掌握的做菜手法有些是外人所不知道的。
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第二百七十四章 稀有食材
要是做自创的菜式，虽说避免了跟那些名家相比，但自创的菜也有风险，就是没有经过时间的检验，不知道符不符合大家的口味。
两种选择各有优缺点，最后五位厨师有两人选择经典菜式，而另三人选择了自创的菜式，田大厨选择的是经典菜式，并没有用甲虫怪的肉，因为他对这种虫肉没有研究，像火候，配料之类的都不好掌握，所以最后放弃了这个方案，而改用了经典菜式，不过他把甲虫怪给带来了，想等比赛结束后拿出来和大家分享的。
九名评委咪着眼睛尝了半天，又对菜的颜色，香气等做了详细的评点，还扯到了诗词和典故。
周环心想吃东西而已，有必要扯这么多么
最后九名评委淘汰掉了三人，只剩下田贵全和另一个大厨姚福，冠军将在这两个人中产生。
孙迈很兴奋，如果他旗下的田贵全能获得冠军的话，就能让集团趁势进入餐饮届，也能增加集团的知名度，让集团不但在阳城地区展壮大，还能在全国的范围内造成影响。
孙迈投资田贵全的酒店完全是兴趣，所以他在阳城只拥有这一家酒店，而且还只是作为大股东拥有股份，其他一切事宜都没有去干涉，但最近几年他有了新的想法，就想着能有一个机会进入阳城的餐饮界，把集团的经营范围再扩大。
这时大赛的主席出来讲话了，除了一些客套话之外，就是宣布了一条规定，就是评分标准中加入食材一类，如果食材珍稀的话就能比对手多加一分。
现场大家都开始议论了起来，本来这条规定也不算错，食材本来就是菜肴的组成部分，厨师比赛比的不全是如何煎炸炒炖，还包括对食材的处理，比如说全聚德烤鸭，并不是由大师傅抹上香料放入炉中烤制就行的了，北京烤鸭的过程还包括鸭子的选种和培育，只有合适的鸭种经过特殊的饲育方式，才能做的出正宗的北京烤鸭来。
所以说一种菜肴的背后，实际上有着多种因素，这也就是为什么厨师都有选送单位，都背靠着大集团，因为厨艺比赛比的是综合实力，而不光是厨师的水平。
站在这个角度来看，评分标准包括食材也是无可非议的，实际上过去很多场类似的比赛都有因为食材难得而加分的。
但问题是这届大赛的规则里并没有这一条，这条等于是临时增加的。
当时就有一位评委提出了异义，“这不太好，我不是说这个规则不能用，而是没有提前通知，对有些厨师吃亏”
主席也有些为难，这是市长临时通知他加上去的，谁都知道市长和姚大厨背后的财团有关系，肯定是他们提前做好了准备，再以临时加规则的方式让对手措手不及，“一个厨师不光要厨艺好，还包括他的准备是否做的好，”评委会主席硬着头皮说道，“一个好的厨师会随时做好准备的”
“只要两位选手没意见，我就没意见。”先前提出异议的评委说道，他刚才看到姚大厨脸露得意之色，突然明白了这是给姚大厨夺冠条件啊，菜肴好不好观众不知道，只有评委才能吃到，而且一道菜肴好不好吃，哪个更好吃，本身就是很主观的事情，到时就算田大厨不服气，但要是加上了关于食材的“硬指标”，人家姚大厨拿出来的东西比你的珍贵，你田大厨再不服气也没话说，所以他立即把皮球扔给了两位当事人，他自己两面都不得罪。
田贵全看了孙迈一眼，还以为是他托人弄的，好让自己能顺利夺冠
田贵全从心底是不赞成这种做法的，他不能坏了田家的名声让别人说闲话，说是靠作弊才赢的冠军再说了，用虫肉他反而没有底气，因为虫肉他才接触了几天，只是简单的煎制过一回，并没有通过大量的实验找出更好的烹制方法，他之所以把甲虫怪带过来，是想趁这个机会和大家分享一下这个美味的食材。
孙迈心里也在疑惑，这是谁出的主意不是给我们创造条件吗
主席在台上征询两位选手的意见，姚福立即同意了，田贵全想了一下也同意了，反正到时自己不用虫肉就好了
两位大厨回到了各自的厨房，孙迈趁机走在一边给田贵全打了个电话，问他知不知道评委会主席为什么会临时加一条这样的规定。
田贵全当时就蒙了，“不知道啊，我还以为是你找人做的呢”
“我怎么会做这种事情”孙迈说道，“我看到姚福似乎胸有成竹的样子，应该是他们找的人，市长跟他们的关系不错”
“对不起，我误会你了，”田贵全说道，“市委书记跟你关系不错，我就以为是你托他临时改的规则”
“书记不是这种人”孙迈说道，“我要是真这样找他，他非跟我翻脸不可不说他们了，先说说我们的事，他们这样做反而给了你机会，你可以用虫肉做菜啊”
“没这么简单，虫肉确实不错，但不算稀有，只是没人吃过，”田贵全说道，“再说了，我还没有研究明白虫肉的具体做法，不如做经典名菜保险”
“你想错了”孙迈说道，“既然他们能找到主席改规则，那就是打算让姚大厨夺冠了你无论做什么菜结果都一样，只有拿虫肉做菜才有的一拼，这虫肉一亮出来，绝对引起轰动，即使没有夺冠也不要紧，反正我们的名气也打出去了”
田贵全一想，还真是这么回事，看来大老板的思考方式就是和平常人不一样，“行，我就做一道最简单的烤虫肉”