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么不能秃噜鸡啊，我们以前不都是用这个的吗”大伯有些纳闷的看着侄子。

“哦，那就这个吧。”说着，李振兴打算将那个小的端到屋里去。被大伯阻止了。

“这个盆也不要放起来了，正好盛鸡血啥的。”

“大伯，准备了俩盆不够吗”李振兴有些纳闷的问道。一个盛血，一个盛内脏，正好。

“一个盆哪够啊，下水放到一个盆子里也就算了，可这个血怎么能混起来呢这个味根本就不相同。你们这些小辈啊，看样子以前就没有好好琢磨，好好学着点儿吧，这里面的学问可大着呢。”大伯语重心长的教育这这个可爱的小辈。

“哦，好嘞，我再去拿几个来备用。”

“再去找个麻袋来。”大伯对走远的李振兴道。

“好嘞”李振兴也不知道要麻袋干什么，让拿就拿，听老人的话，不吃亏。

准备的差不多的时候，炉子上的水也差不多烧开了，为了这次的秃噜鸡，李振兴特地到村里王大爷家借了一个特大的水壶烧水。

大伯坐在小板凳，拿着菜刀，两腿之间放着一个盛血的盆，稳坐钓鱼台的样子，颇有大将风度。

被捏住翅膀的不甘命运的乌鸡发出临死前的悲鸣，努力的挣扎，被这种死亡气氛的渲染，其他被早上单独放在麻袋里，等待被捕杀的鸡鸭鹅也不安分起来。李振兴拿鸡的手都有些颤抖。

大伯以为李振兴的犹豫，看来这个孩子也有同情心了。大伯很欣慰：以前可是有过把家里的公鸡活活烤死的不良前科的。

“是鸡就免不了被吃的命运，你啊。应该面对事实。”

李振兴不是在犹豫，只是相处久了，有了一丝感情。

接过乌鸡的大伯，就开始教起来。“鸡的血可不是随处就放的，在器官旁边有两条经脉，鸡的全身血流都要经过的地方。看好，就这里，你摸摸。”

李振兴听着大伯的话，说的是云里雾里的，不是很明白，可摸到那一搏一搏的跳动，李振兴完全明白了：这个明明就是颈动脉嘛，和人一样。

见李振兴恍然大悟的样子，大伯又开始了以下的教程。“摸到以后，拔掉这里的毛，轻轻的提起皮肤，贴着皮来上一刀。要浅，不要把鸡的气管给割破了。不然，鸡身体里面的血放不干净。”边说边给李振兴做示范。

看着汩汩的血液流进了盆子里，李振兴有些手痒。

看起来也不难嘛。自己应该可以。

见李振兴有些跃跃欲试，“先不急着下手，先看明白了再说。”

又看了一遍示范以后，大伯才把刀交给了李振兴，仔细研究起这盆里的血来。

刚开始放血的时候，大伯就发现这个血有些与众不同，不像普通的鸡一样，它的血呈现一种暗黑色，难道乌鸡都是这样子听李振兴以前也说过，这种黑毛鸡珍贵，这血肯定也不同寻常。

待李振兴颤颤巍巍宰完的时间，都够大伯宰俩的。正宰完放血的时候，小云从屋里出来。

“小云醒了”大伯正对着门口，看到小云出来，打招呼。

“大伯来了。”看着地上已经放好血的乌鸡，“你们已经开始干了”

“恩，小云啊，你也别在这里了，对你和孩子也不好，快进屋歇着。”李振兴还没说话，大伯就先开腔了。

“我就在这里看看。”小云有些不好意的说。她也知道孕妇不能见血的习俗。

“有什么好看的，来年，生下孩子，你使劲的看。这回啊，先进屋歇着吧”

“我一会就走。”

“小云，你就大伯的话，进屋吧，待会我把那些好的鸡毛都给留着。”李振兴知道小云想要什么。

“那个，好吧”

没有了小云的掺和，宰杀工作进行的很快。李振兴能上手了以后，大伯和李振兴轮着杀，速度倒是快。

杀完乌鸡的时候，正巧土豆和竹竿他们来“帮工”。

“李叔，在杀鸡呢”土豆兴奋的说道。

有杀鸡就有鸡毛。有鸡毛就能做毽子和掸子。有毽子和掸子就能玩了。

土豆想的简单。

“哟，土豆真的来了”李振兴看到土豆后，有些意外，还以为他上午走的时候，说笑的呢。

“男子汉说话算话，我当然要来了。要不，李叔，我帮你们拔毛吧。”

李振兴想想也是，拔毛也不是什么技术活，小心烫就好了，应该伤不到才对。也就答应了，眼看着这乌鸡快宰杀完了，正准备秃噜毛呢。

“那行，小心手啊，水烫。”

李振兴说着把乌鸡全部放到了洗衣盆里，到厨房拎出了大水壶，均匀的泼到乌鸡身上。当然，在泼之前，李振兴让土豆他们把鸡翅膀上的鸡毛先给拔下来。土豆他们最喜欢做这事儿。虽然李叔也要这鸡毛，可这么多鸡，总会有的剩。即使不剩，也可以用鸭毛鹅毛来代替。

接下来的工作就顺堂多了，分工明确，宰杀也进行的很顺利，天黑前，就把这些东西宰杀好了，就是沸水有些跟不上趟，即使小云用灶头烧水也是杯水车新。

临走的时候土豆和竹竿如愿以偿的拿到了他们盼望的鸡毛，小云也高兴的把玩着鸡毛。寻思着抽空做个掸子，剩下的做一个贴画，一个鸡毛贴画。那时儿时唯一的愿望。可由于父母双亡，小雨姐一直欺负她，在家的地位有底，一直没有机会实现，今天得着鸡毛了，当然要实现了。

吃完了饭以后，继续收拾鹅毛，一直忙到了晚上八点多才将毛全部收拾好。

大伯临走前，拎着一只乌鸡和一盆鸡血回去，晚上收拾收拾以后，放到锅里先炖着，明天早上的时候差不多就烂了。一举两得，不然，炉子空着也是空着。