第291章 油爆河虾(2 / 2)
如果再带上一些虾壳的话,又会有另外一番滋味。
然后是河虾。
“绝对是当服务员的一把好手。”
说完便起身重新回到了厨房。
锋利的厨刀在镜头中闪烁着寒光。
或者高级肉类。
取一只碗,放生抽,,少许老抽调汁备用。
配合着油爆河虾的酱汁,一口下去,鲜甜可口,鲜美异常。
接下来便是至关重要的步骤,炸虾!
炸虾十分考验厨师对火候的掌控,整个烹饪过程甚至不会超过十秒。
众人忽然生出了一种错觉。
手起刀落。
尤其是一口脱骨的绝活,更是懒惰星人的福星。
她已经迫不及待的想要吃到如此美味的油爆河虾。
看着直播间的评价,池谷直经暗道你们还真是太年轻。
才能够对得起特色料理的档次,对得起一百万円的价格。
“池谷你别那么认真。”
鲜嫩爽滑,q弹有劲。
室内光子推开了厨房的门,恰好闻到了这股诱人的香味。
“光是就着这还未散去的香味,我就觉得我能多吃一碗饭。”
关上门,便直接去了龙鲤居酒屋。
只有足够高的油温。
他们不想多等哪怕多上一秒钟的时间。
正在处理一些容易处理的食材。
料理工具千千万,但是很多料理还是需要砂锅才能够。
将姜切丝,葱,蒜切末之后。
“谁家简单的工作晚餐那么诱人。”
我拿你当兄弟,和你分享龙鲤居酒屋的美味。
这油爆河虾简直好吃的停不下来。
只不过本就已经迟到的他,哪里还有心思观察排队的客人。
当油温达到二百摄氏度之后,河虾才能下锅。
才能让河虾呈现出虾肉熟而不老,虾壳脆而不焦的完美姿态。
露出了鲜嫩无比的河虾肉。
适中的酥脆感中又带有一丝甜味。
刘明辉的料理,又怎么可能以常理度之
他要是真的是靠堆料堆出了这道特色料理。
里面更是有不少熟悉的面孔,让他觉得非常奇怪。
听着虾壳爆裂的悦耳声音,刘明辉在心中默念。
刘明辉见池谷直经执意如此,再加上后厨的确很忙,也就没有再坚持。
一!
丝毫没有没有觉察到自己即将成为盘中餐的命运。
吞了口唾沫,室内光子乖乖在取餐的地方站好。
三。
首先是食材的准备。
“我还有一大家子人要养活,怎么可能真来当这个服务员。”
能够天天吃上这样美味的晚餐,或许才是人生的最高追求。
嗝
消灭完所有的食物,满意的打了个饱嗝。
最完美的还是河虾的口感。
一只又一只。
随着龙鲤居酒屋的大门被推开,顾客们有序进入,很快来到自己喜欢的位置。
这里已经有了足够多的顾客,压根不需要自己的推广。
“不就是切个鸡,装个饭吗”
“话说龙鲤居酒屋还招人吗”
“结果你告诉我这只是最简单的工作晚餐”
虽然有着提前占位的特权,但是池谷直经和小野良雄仍然来了个大早。
由刘明辉精心准备的特色料理。
“不会吧”
初秋的河虾没有夏天时的肥美,但是同样不可小觑。
接下来便是油爆河虾的最后一步,调汁收汁。
从侧面也看出了龙鲤居酒屋的号召力。
有的只是一种无形的默契。
端着属于自己的餐盘,众人来到大厅之中用餐。
思索片刻,刘明辉的心中有了答案。
龙鲤居酒屋才不可能那么频繁的出新料理。
每一点,每一滴酱汁都吸附在河虾之上,融合出了最完美的味道。
身为管理的池谷直经只能答应,找了个直播平台开始直播。
“我必须得好好点上两份,慢慢品尝一番才是。”
让小野良雄无比震惊,诧异的说:“这是什么味道,怎么那么香”
河虾的口感鲜美,细嫩而有弹性。
原本他只打算在粉丝群内进行文字直播。
只不过让他有些诧异的是,今天排队的人居然比往常多得多。
直播间里却快速涌入了无数人。
天真。
鼻子抽动,用力嗅了嗅空气中的味道。
越嚼越香,越嚼越甜,回味无穷。
必须是最鲜活的河虾才能充分发挥出这道料理的美味。
暗道一声爱情果然会让人改变。
大喊道:这只看起来如此优秀的乌骨鸡,里面包裹的怎么可能是糯米那么普通的东西。
来得好不如来得巧。
河虾的香味被热油一激发,瞬间升腾,充斥着整个厨房。
“我瞬间觉得这个部长不香了。”
然后快速翻炒几下,收汁后出锅!
收汁必须干净利落,让每一只河虾都完美包裹着红亮的汤汁才算是完美。
听到池谷直经的解释,小野良雄很是诧异,说:
二。
这种经常迟到的行为。
时间上甚至不能有一丝一毫的差距。
只不过在看到大黄那幽怨的眼神时,室内光子还是觉得有些不好意思。
无知。
大黄:——
不多时,刘明辉便来到了龙鲤居酒屋门口。
“这我还能不会”
做一道油爆河虾,用来解决今天的晚餐倒是非常合适。
想多闻闻,却又觉得这种闻得到吃不着的感觉让人十分难受。
砂锅在保持水分和焖煮上有着其独特之处。
在卤汁达到最佳粘稠度的瞬间,倒入刚刚炸好的河虾。
这道雪真的就是简单的乌骨鸡和糯米的组合。
刚刚营业的这段时间,正是龙鲤居酒屋最忙的时间段。
“舔了舔牙齿,甚至能够感受到河虾那最鲜美的味道。”
忘记带伱的人又不是我。
“如果顾客不买单的话,反而是费力不讨好。”
可是和森山丈一印象中对工作不丝一苟的形象大相径庭。
“每一次更新,都意味着巨大的风险。”
一咬下去,便发出了清脆的“咔嚓”声。
虽然油爆河虾的香味大多已经散去,但是仅凭空气中残留的一丝,仍然足够勾人。
鲜和甜,在空气中交汇,诱惑着每一个人的味蕾。
“真是运气好,第二次来就赶上了新料理出来。”
轻轻划下,却什么也没发生。
滑嫩的鸡皮,紧绷的鸡肉排斥着池谷直经那微不足道的力量。
让他这蓄势待发的这一刀直接落了空。
直播间里的众人却不知道这一点,还在疯狂催促着他赶快享用。