第248章 二百四十八(1 / 2)
加上其他越来越多各种味道混杂在一起,合成了奇妙的辛香。
前前后后差不多忙活了一个时辰,终于大功告成,深吸一口气,对,就是这个味道。
沈云舒将粉末小心翼翼倒入三个小罐子后特外有成就感,这可是自己第一次制作调味粉,闻着味道没问题,一会儿做饭的时候加进去就知道是不是真的成功了。
肚子早就咕噜噜在抗议个不停,天大地大吃饭最大。
沈云舒先是将灶台边上都打理了一遍,锅也用大火烧得发红,算是真正开了锅。然后拿出买了两大块肥肉切成小块放入锅中就开始炼油,肥肉的香味渗透到云舒的鼻子和嘴巴里,油脂四溢,炸出来的油渣酥脆中带点辛辣……
前世小时候还听过奶奶一边熬猪油一边念,“花脸巴儿,偷油渣儿,婆婆逮到打嘴巴儿……”
沈云舒看着锅中的油渣慢慢被炸成指甲盖大小,捞出来装在盘子里洒上刚刚研磨好的调味粉,不管烫不烫先夹起一块扔嘴里,享受这“咔嚓咔嚓”的脆响,如果再加点辣椒粉就更好了。
将剩下的猪油装进小罐子里,正好三个罐子装个八九分满,等凝固好应该能够用一段时间。
待准备工作全部做完,沈云舒两步小跑到院子里找找晚饭的灵感。
辣椒,好东西,来一点;青菜,必须得要,也来一点;番茄可是百搭,也来一点吧;万能食材土豆,绝对不能少……
一个空篮子出去,满满当当回屋。
看着手中的硕果累累,沈云舒头一次因为自己不挑食而烦恼,什么都想吃怎么办?
再三取舍下,沈云舒炒了一个番茄鸡蛋、一个清炒上海青。油渣也不能浪费,等米煮好了混着鸡蛋辣椒玉米油渣一起炒个饭,这真的是要香死人了!
天黑得彻底,月亮也早已爬上枝头。
沈云舒端着碗感觉这样就很幸福了,这是来这边世界的第一顿正餐,这一天也发生了太多事情,还好自己有空间,不然自己可能真的要上街乞讨。
知足常乐知足常乐……先吃饱饭不是吗,赚钱的方法已经有头绪了,慢慢来肯定能够发家致富!
沈云舒这样安慰自己,别想那么多有的没的,明天还要去给医馆送石榴,顺便带一些石榴叶送给陈掌柜,当个顺水人情也不错。
不过明天最好不要坐村里的牛车去镇上,一是来回路上肯定会遇到村里人解释起来很麻烦,二是想顺路去隔壁村子看看,坐王大爷牛车的话不好中途下车。
这样一想,沈云舒起身收拾碗筷,然后准备明天的干粮。
没有肉的包子是没有灵魂的,油渣不算,得是那种实打实的肉吃起来才快活。
所以沈云舒果断放弃了包子馒头花卷,然后选择去准备四张鸡蛋饼和一大盘酸辣土豆丝,犹豫了会儿又加了一个虎皮青椒,还有今天没吃完的油渣,这下肯定够明天早上和中午吃两顿。
真香啊,不愧是用猪油炒的菜,真想现在就来一碗白米饭。
沈云舒担心做的饼子和菜放到明天会坏掉,想了想将碗浸在木桶里,全部都收拾好这才出空间。