第98章 烤全羊（1 / 2）

烤制时嘉贵妃不断翻转羊体，确保受热均匀。同时，还时不时刷上蜂蜜水增加风味。

烤制全羊需要较长时间，嘉贵妃喊了几个宫人过来帮忙，几人轮着反转，嘉贵妃自己则回去做樱桃煎。

她先将新鲜樱桃清洗干净，去核。将樱桃切成两半，然后在一个大碗中，将面粉、牛奶、鸡蛋、糖和一小撮盐混合在一起，搅拌均匀。

直到形成光滑的面糊。面糊的稠度应该适中，能够流动但不至于太稀。

然后在平底锅中加热适量的油，待油融化并开始冒泡时，用勺子舀取适量的面糊倒入锅中，然后在每个面糊上放上几颗樱桃。

等面糊底部凝固并呈现金黄色时，嘉贵妃小心地翻面继续煎另一面，直到两面都煎至金黄酥脆。

将煎好的樱桃煎从锅中取出，放到盘子里摆好，鲜艳又好看的樱桃煎就可以端出去了。

而烤了五个小时肉表面呈现出金黄色的诱人色泽，且羊肉质熟透，已经可以吃了。

烤全羊出炉时，香气扑鼻，令人垂涎。外表都是金黄透亮的光泽，嘉贵妃将烤好的全羊放在大盘中，让人去喊公主，婉妃和惠嫔出来用膳。

烤全羊味道太重，得在院子吃，随着宫人的传唤，婉妃和惠嫔带着期待的心情走出了室内，来到了宽敞的庭院中。

空气中弥漫着烤全羊特有的香味，混合着炭火的烟熏味和香料的芬芳，让人不由自主地咽下了口水。

嘉贵妃站在烤全羊旁，微笑着迎接她们的到来。她身旁的宫人已经准备好了切肉的刀具，只等着娘娘们的指示。

“妹妹们，快来尝尝这烤全羊，我保证这是你们在宫中从未尝过的美味。”嘉贵妃热情地招呼着。

婉妃和惠嫔围坐在摆满了各式小菜和酱料的圆桌旁，目光却始终无法从那金黄色的烤全羊身上移开。

宫人们熟练地将羊肉一片片切下，每一片都薄厚适中，色泽金黄，油脂在阳光下闪耀着诱人的光泽。

嘉贵妃亲自拿起筷子，夹起一片烤羊肉，蘸了蘸特制的酱料，递给了婉妃：“来，尝尝这个，这是我家里特有的酱料，与烤羊肉搭配最为合适。”

婉妃小心翼翼地接过羊肉，放入口中，顿时，一股浓郁的肉香伴随着微妙的香料味在口腔中爆发开来。

肉质鲜嫩多汁，丝毫不腻，让人忍不住赞叹：“真是太美味了，贵妃姐姐，这烤全羊的手艺真是了得！”

惠嫔也迫不及待地品尝了一片，同样赞不绝口。

萧棠棠从吃完早膳就回去睡到下午，闻到香味才爬起来，连簪子都没扎好，就急匆匆跑出来吃东西。

瞧见院子里那个烤全羊，她发出夸张的声音，“哇！好香啊，居然是烤全羊！母妃我要一个大腿！”

“你不准吃太多，太油了，怕你身子受不了。”嘉贵妃微微皱眉。

萧棠棠听了母亲的话，虽然心里有些不情愿，但还是乖巧地点了点头。